喜歡黑茶的五個原因

1

黑茶是有科學根據的保健飲料

現代人「以命博錢」者，比比皆是，黑茶的防癌保健功能一經醫界證實後，「以小錢保長命」的觀念，不但強化了愛茶人的信念，同時吸納了許多新進茶友。此外，黑茶去脂消食，減肥瘦身、降血脂血糖的藥理特性，更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者、亞健康人群的心。

2

黑茶茶性溫和，不傷胃

現代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發酵茶對愛茶之人而言，確有不可「承受之輕」的顧忌。

3

黑茶易沖耐泡，操作隨意平和

陳化得宜的黑茶，不苦不澀，耐沖泡，品質好的黑茶沖泡十餘泡還顯風味；即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分鈔必較，卻乃有茶事的樂趣，甚至不失茶包便利性。

4

黑茶是可以喝的古董

很少有飲料或食品具備黑茶這種「可飲、可藏」的雙重特性，「人人皆可飲，越舊價越高」，新黑茶是人人可得的日常飲料，老黑茶卻又「價等兼金」，可望不可及。

5

黑茶容易保存， 茶性轉化豐富

從某個定義來說，黑茶是「活的有機體」，其主要特點在於茶體完成後，所持續進行的「後發酵作用」隨著時間的延長，它的風味轉換越趨穩定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，這也是品茶者，藏茶者某種程度地參與了「茶葉的製作與完成」，其實，一餅黑茶的最終完成可能長達數十、近百年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水沖入壺中，它都在處於「現代進行式」，無時無刻不在轉化進程中。

黑茶的主要保健成分和功效

1、茶多糖在黑茶中含量最高(是其他茶的1-2倍)，活性最強。其具有降血糖、降血脂的功能。

2、特種氨基酸。能改善視覺、降低膽固醇、調節激素分泌等。

3、茶色素。黑茶湯色主要成分是茶黃素和茶紅素，前者不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化機，而且具有明顯降脂效果。

4、茯磚和千兩茶里的金花，對降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、緩解腹瀉，前列腺炎、腎功能有十分顯著的功效。

5、礦質元素(集中在成熟葉莖梗中)。黑茶原料成熟度較高，含有豐富的氟、硒、鋅、鈣、鉀等。特別是豐富的鉀離子，能夠起到保濕鎖水的作用，成而達到美容和祛除色斑的效果。黑茶中的氟，防 踽齒和防治老年骨質疏鬆有明顯效果。黑茶是天然的富硒茶，對增強人體免疫力和治療冠心病，抑制癌細胞發生和擴散有顯著效果。

6 、茶皂素(老葉根部為多)。具有溶血作用，降低膽固醇、抗菌、鎮靜、抗癌和降血壓功能。

7 、咖啡鹼含量低，不影響睡眠。

8 、膳食纖維豐富，對改善機能性便秘有一定的保健功效。

9 、護肝醒酒。

成功人

茶業茶葉

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