曾經備受吃貨青睞的鯰魚，為什麼現在都沒人敢吃了？說出來你都不敢相信

曾經備受吃貨青睞的鯰魚，為什麼現在都沒人敢吃了？說出來你都不敢相信

愛吃魚的夥伴一定會覺得魚的骨頭是個多餘的東西，都在尋求一個骨頭少肉質嫩的魚來吃，這樣看來鯰魚絕對是個好選擇，可是現在越來越多的人卻不吃鯰魚了，這是什麼原因？難道是它沒有以前好吃了？

魚很經常的出現在大家的餐桌上，因為不僅好吃還能夠滿足大家對營養的需求。可是這幾年有人說鯰魚是個生活在下水道、很不幹凈的魚，所以知道這個事之後，人們都不敢買鯰魚吃了。可是事實真是這樣的嗎？

鯰魚是一個魚種，大家所聽說的不幹凈的鯰魚，其實不是我們在菜市場看到的鯰魚，而是生長在在埃及的一種鯰魚，這種鯰魚為了能夠生存下去，在惡劣的水域中沒有足夠多乾淨的食物，所以它不管看到什麼都吃，看到爛泥或者垃圾時，他們為了飽腹都會吃，久了之後就能夠適應相應的環境並且生存下來，而且能夠長的很大，其實這種鯰魚是不適合吃的。

我們本土的鯰魚體型小，生長時間比較長，所以肉質細膩，味道甘甜，而且它只吃肉，並不吃垃圾，不存在大家認為的"不幹凈"一說，所以大家可以放心的吃。

大家在購買鯰魚的時候，要買全身都是黃色沒有其他斑點的鯰魚，這才是乾淨好吃的鯰魚。大家一定要分辨清楚哦，千萬不要買到"不幹凈"的魚，這種魚吃多了對自己的身體也不好。

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