香菇有益身體健康

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有「植物皇后」美譽。

香菇中含有一種高分子量多聚糖，具有提高人體免疫力的功能。香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可以降低人體膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，可以抑制細胞自由基氧化，有抗衰老的功效。與松茸蘑菇和灰樹花（又名貝葉多孔菌，俗稱雲蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。

聯繫方式

微信號：南普陀寺

郵編：361005

網址：nanputuo.com

地址：廈門市思明南路515號

友情鏈接

五老峰下

廈門南普陀寺慈善會

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！