認真地吃好每一頓飯

近期有一個小視頻挺火的，那就是面對「你覺得男人一個月多少工資可以養活你？」成都小姐姐回應「能帶我吃飯就好」。就這麼簡單的一句話就火了。

其實，人們只是關注到這個小視頻的傳播效果，而忽視了類似的問題早已經有之。

（那年歲月，三毛和荷西的幸福日子）

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想當年，荷西問三毛：「你想嫁個什麼樣的人？」

三毛說：「看的順眼的，千萬富翁也嫁；看不順眼的，億萬富翁也嫁。」

荷西：「說來說去還是想嫁個有錢的。」

三毛看了荷西一眼：「也有例外。」

「那你要是嫁給我呢？」荷西問道。

三毛嘆了口氣：「要是你的話，只要夠吃飯的錢就夠了。」

「那你吃得多嗎？」荷西問。

「不多不多，以後還可以少吃點。」

（這個小姐姐是相當的胃口好啊）

還記得看過一個視頻，一個柔弱的小姐姐看起來很瘦很瘦的，但一個人可以吃七八個人的飯量，開了自己的直播就是為了能夠解決自己的「溫飽」問題，去上班也是為了吃飯，報飯的時候，如果她在，就得多報七八個人的飯量，實在是太能吃了。而且直播就是吃東西，能把吃當作一種「營生」，其實也是相當不容易的。

其實，人生一世，草木一生。我們有兩樣東西是別人根本搶不走的，一是你吃進肚子里的食物，另一個是你藏在心裡的夢想。

即使一個人也要吃出儀式感，不能馬虎。這或許就是每一個真正的吃貨應有的品質。吃貨就是在開心的時候，吃好吃的慶祝一下；難過的時候，吃好吃的安慰一下；無聊的時候，吃好吃的消遣一下。

其實，每一個不認真吃飯的人，都是對自己不負責任的表現。我們是非常在意儀式感的一個禮儀國家，在吃的方面也是如此，於是才有了滿漢全席的一種奢華。平常同事聚會，同學小聚，閨蜜私語，都離不開吃飯，其實，在一起吃飯時的寒暄聊天，就能起到連接彼此的作用。

作家蘇岑說過：「世上最奢侈的人，是肯花時間陪你的人，誰的時間都有價值，把時間分給了你，就等於把自己的世界分給了你。」能陪你吃飯的人，更是捨棄了自己哪怕要臃腫的體型，也要不負此約。

在生活里，會生活的人，不是整天忙東忙西，而是無論再忙也有時間陪家人和朋友吃頓飯。很多時候，其實吃什麼不是重點，而是由吃飯所衍生出的感情才是焦點。

即使喝一碗粥，也要用上好的沁州黃，再配有機綠豆、紅豆、薏米，用精緻的煲湯鍋慢慢地熬，久久地等。這樣才能出來一種濃郁的並非添加了添加劑的那樣絲滑。

但是，很多時候，我們確實看到了每天下班之後，疲憊的甩下背包，匆忙的泡一碗面，看著無聊的電視劇直至吃完，然後洗個熱水澡對著朋友圈發兩句牢騷就睡覺，家裡明明有廚房卻懶得去做，尤其還捨得讓那套雙立人刀具蒙塵，苦盼明主。

其實，很多人在一個人的時候，就會變得很懶，很懶，懶得動，懶得做，提不起精神，得過且過，能湊合就湊合，不願意張羅。來的匆忙，走得隨意。其實越是這樣，我們更應該好好吃飯，好好生活。

現代都市是快節奏的，這也使得快餐得以流行，因為人們已經不願意為了吃的儀式感而浪費自以為是的不可多得的時間，但很多時候，我們浪費的其實更多的都是對時間的褻瀆。比如追肥皂劇，比如刷朋友圈，比如審閱微博，比如刷短視頻等等。

而當喧囂一擁而上，無暇面面俱到的時候，就漸漸疏忽了自己最本能的需求，當每次從一個人的環境走出來時，自己又回來了。自己跟自己交朋友，定義是獨處，自己跟自己說話，定義為思考。一個人的生活其實並不凄苦，而是一種奢侈，當你走到一定的年齡，面對一定的社會時，就知道一個人的時候有時候也是一種享受安寧的過程。

享受吃的過程，就是一種自我滿足的過程。

一個人也要好好吃飯，一個人，也要過得精緻溫暖。記得，一個人也要好好吃飯，好好生活。享受吃的樂趣，哪怕就是一萬麵皮，也可以吃出一種不一樣的格調。打包一份麵皮，調料要單放，回家要用瓷碗來盛，不急於把調料和麵皮混交起來，而是先熬一鍋濃稠的小米稀飯，再把六味齋的苤藍鹹菜切絲，伴一點點辣椒油，再把那碟子水煮花生米拿出來，澆一點點寧化府的老陳醋，把運城小麥大饅頭切片，用平底鍋倒少量的橄欖油，煎一下，掛著薄薄的焦黃色，喝著小米粥，吃著麵皮，就著苤藍絲，嚼著花生米，啃著饅頭片，其樂融融，這才是吃貨應有的儀式感。

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