奇特海蝦：它生活在450℃的地方，是否會成為盤中餐？

炎熱的夏天還未徹底離開，在夏天晚上放下工作和學習後，約上兩三好友，來上一份小龍蝦，那可真是快活極了。我國的小龍蝦需求量每年夏季都在增長，成了人們在夏天裡宵夜的首選。不過除了小龍蝦外，還有很多品種的蝦做成食材也是很美味的，而且蝦的營養價值也算是比較高吧。

聽「海蝦」的名字都知道，它肯定是生活在海里的了，大家都知道海底的世界其實溫度是很低的，那些海里生活的動物如果都習慣了低溫，在高溫環境里肯定無法生存，而且溫度過高的話它們可能就直接被煮熟了，包括海蝦也一樣。但是地球就是這麼神奇，研究人員最近發現了一種海蝦，它們竟然是生活在火山口附近的，可火山口附近的溫度可是到達450℃左右的，這麼高的溫度它們竟然沒被燙死？而且還能正常的生活！

這種蝦最早是在加勒比海被發現的，它們被稱為白色盲蝦，也叫「無眼蝦」。最開始發現它的地方在一個海溝，而下面正好是火山口它們之所以「沒眼睛」是因為生活在海溝低，太陽光根本到不了，四處也就一片漆黑，看不見四周，眼睛也就沒多大的作用了，不過它們不靠眼睛觀察事物，可背部有兩個眼睛般的發光結構。

科學家叫這個背上的發光物為長在背部的眼睛，因為沒有光，能見度很低，盲蝦的眼睛就退化了，但是為了適應環境生存，就進化出了背部的特殊結構。也正是這個特殊結構讓盲蝦能夠在火山口正常生活，背部的結構能夠判斷出盲蝦的位置，讓它們遠離高溫的地方。但是450℃周圍的海水溫度不應該也很高嗎，它們能往哪躲呢？

其實不是450℃只是火山口的最高溫，因為這個地方是在海底所以周圍的海水是不會沸騰的，而且火山噴發出來後，周圍的冷水會讓它迅速降溫，所以火山附近的海水也會有低溫的地方。能在這種艱難的環境下進化並生存下來，這些「奇怪」的生物真的讓人感到神奇。

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