獲80萬個人融資，100多家餐飲商家合作，月銷售額達30萬！竟然只是用的小小一張墊餐紙？

作者 | 葉子棟

來源 |品牌內參（ID：brand180）

不少上班族在吃飯的時候喜歡點外賣，結果點來的外賣又是油膩的湯湯水水。送來的外賣有時候包裝不嚴實已經流了出來，一不小心就會沾在桌子上。這個時候吃外賣的用餐體驗就很不好了。

正因為有很多的不方便，影響了用戶的整體體驗，所以在做外賣的時候，很多商家就研究了墊餐紙是否實用？

於是，就有專門提供墊餐紙的企業順著需求而誕生。

前不久，一家名叫灝田文化傳播的公司完成80萬人民幣的個人天使輪融資。

目前，團隊日投放餐墊紙約5萬張，月銷售額30萬左右，毛利為30%~40%，已跟100多家餐飲商家建立合作。

一張墊餐紙就有這麼大的市場需求和前景嗎？

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小小的墊餐紙，擁有大大的魔力

一張小小的墊餐紙在餐飲行業里有那麼重要嗎？

還真的挺重要，餐墊紙能起到的作用可不一般。不僅僅是餐飲衛生的保障，還是一張特殊的名片。

（1）接受食物殘渣：

就像開始提到的那樣，消費者點外賣之後，特別是吃帶骨的肉製品等，需要有個承載食物殘渣的地方，而餐墊紙在一定程度上可以擔任這個角色。?

（2）吸油、吸水，保持桌面整潔：

對於外賣而言，30-60分鐘送到顧客面前，避免不了會有蒸汽水或者菜汁、湯粥等溢出。從包裝里，拿出餐盒，第一時間放在餐墊紙，是不是再也不會感到尷尬了。?

（3）產品或活動的宣傳：

一個媒介起著很重要的宣傳作用，商家可以利用媒介宣傳自身的新品或者自身倡導的價值觀等。當然這個可以是自身產品的宣傳也可以是其他產品的宣傳。?

（4）與用戶產生互動：

餐墊紙作為媒介是一種很重要的宣傳渠道，至於餐墊紙上的內容怎麼設計，這就要考驗一個餐飲企業的運營部門的功力了。

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墊餐紙中的無限商機：更精準的廣告投放

灝田文化傳媒的創始人是蘇其樂。

他起初對於這個項目的想法，也是源於餐飲行業外賣對於缺少相對環保優質的墊餐紙而得到啟發。

他以前在公司吃外賣，怕弄髒桌子，就在餐盒下面墊幾張舊報紙或雜誌。次數多了，就感到非常不便。因為有些雜誌不能用完就扔，如果不小心落了油漬，還得用紙來擦。

後來在電梯中、辦公樓里的分眾傳媒廣告牌更是激起了他的靈感，他經常在電梯間、電梯內等工作場景中見到這種按期滾動的廣告，於是他想到，這種基於場景化的廣告投放，也許能夠轉移到餐墊紙上面來。

很多商家不願意專門做墊餐紙來提升服務品質。蘇其樂分析這是因為商家不僅需要自己支付印刷成本，流量轉化率還普遍不高。這是由其自身餐飲服務的局限性導致的。

這種「王婆賣瓜」式的廣告方式，既不能讓C端用戶買單，也不足以支付其廣告成本。

既然商家不願意做但是又很需要這種小巧的方式來提升知名度和方便顧客就餐，這是一處很大的空白，那就一定有很大的利潤空間這其中。

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注重用戶體驗，細節精益求精

首先，墊餐紙不同於托盤紙，一般對於紙質要求比較高，要求是食品級包裝用紙，這種紙是抗油、安全要求的用於包裝食品的紙。符合食品包裝安全的紙可以保證顧客們在使用時不必擔心安全問題。

針對這種新穎的廣告形式，灝田墊餐紙把自己的產品定位在對品牌和消費有需求的年輕人身上，這樣會使得廣告投放的效率更高。

因為用餐需要一定時間，餐墊紙廣告也就不會像街邊看到的廣告牌那樣，一晃而過，它會跟隨消費者到用餐結束。

對於墊餐紙這種外包性很強的產業，服務對象不只是享受餐飲的消費者，還有提供餐飲的門店老闆們。

其次，為了滿足商家的合作意願，蘇其樂做出調整，改為抬頭約1/3版面為商家所有，可加入自身廣告信息。其餘版面則提供給廣告主。

同時解決餐紙摺疊問題，利用印刷廠的摺紙設備，將餐紙折成原來的1/6大小並只露出商家信息，方便商家使用的同時提高他們的使用積極性。

這種類似於共享紙巾機的盈利模式，商家無需支付費用，成本由廣告主來墊付，以每周10萬張批量訂購，按每張0.7-1.0元來計算。

在推廣上，都是團隊成員一家家去與餐廳老闆溝通。

餐廳老闆願意引進蘇其樂的餐墊紙，一方面是因為其產品免費，可以省掉原本用於餐墊紙的開銷；另一方面是因為產品本身使用的是環保大豆油墨，還可印上自己的廣告。

對於墊餐紙的設計，也有很多講究，首先不能是餐飲類的廣告。這可能會引起同類商家糾紛，因為在餐墊紙上已為外賣商家預留一小塊用於廣告露出。

其次是廣告內容不能引起消費者反感，消費者一旦反感，不光是影響食客們的心情，更是影響了進餐體驗，可能下次就不會再來這個門店就餐了。

因此，他們的墊餐紙是這樣噠：

對於商家的要求，則是定位在高級小區和高檔寫字樓附近的門店為主，這裡人流量大，對於餐飲的品牌與服務品質很看重，在這裡進行大量的墊餐紙廣告投放，是很能受到效果的。

目前，團隊已與58同城、A8音樂旗下交友軟體小鹿咚咚、深業雷克薩斯等20多家廣告主陸續建立了廣告投放的合作關係。

月投放餐墊紙共計約150萬張，月銷售額30萬左右，毛利為30%~40%，已跟100多家餐飲商家建立合作。

2018年底，蘇其樂希望深圳月投放300萬張餐墊紙，年銷售額800萬。

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