水，無疑是人類生命活動中最重要的一種物質，水對於人體起到的作用較大，促進代謝、調節體溫等作用非常突出；如果身體長時間缺水，很容易導致出現腎結石、尿路感染等問題，除此之外，近幾日朋友圈還在瘋傳水喝少了會導致變笨和變胖，有何原理？生活當中究竟該如何喝水才更有利於健康？

水喝少了會變笨？

近期，美國科學家發表了一則研究，其中指出當人體脫水超過體重的2%時就會對認知能力產生一定的損害；當脫水超過體重的8%時，認知能力會有嚴重的下降。

其實，人體有一種微妙的「水平衡機制」，當飲水量已經不能滿足身體的需求時，那一部分細胞就會出現脫水的情況；持續下去當身體出現嚴重缺水的情況時，細胞內60%左右的水分就會被吸納到血液循環系統當中去。

對於大腦來說，其消耗的能量是比較大的，為了滿足大腦所需的氧氣，身體當中大約20%的血液會流向大腦，當身體出現缺水的情況時，為了可以維持正常的血液循壞，腦細胞很可能會脫水，從而就會導致大腦活動遲緩甚至會損傷大腦的認知能力（長期嚴重缺水）。

不喝水會變胖？

從源頭上來講，我們身體中的下丘腦會分泌出一種叫「抗利尿激素」的物質，這種激素也被稱作「血管收縮素」，它會參與「渴覺」的產生；之前有研究表明,每天喝水少於1200毫升的人，相比喝水在2000毫升—4000毫升的人來說，其抗利尿激素的水平會顯著上升。同時，有1/4抗利尿激素水平較高的正常人群患代謝綜合征合併腹型肥胖、高血壓、2型糖尿病、認知障礙、冠心病、腫瘤等疾病的風險會有不同程度的上升。

從另外一個角度來講，適量飲水也可以幫助減肥，一方面飲水可以幫助身體新陳代謝；另一方面飯前適當飲水，也可以減少食物的攝入量，從而幫助控制體重。

飲水不足，除了會導致肥胖和大腦運轉遲緩，還有這些危害。

便秘：

飲水不足，導致人體出現缺水，大便中的水分就會被大腸吸收，從而就會導致大便乾燥甚至便秘的發生。

結石：

飲水量較少，會導致尿量減少，這時身體中的代謝產物就不能隨著尿液排泄出去，容易導致腎結石或者尿路結石的發生。

對於本身存在「三高」病症的人群，容易誘發血栓：

對於三高患者，飲水量不夠，很容易導致血液粘稠度升高，從而導致血液循環變慢，久而久之容易引起腦血栓、心肌梗死等嚴重問題。

痛風：

喝水少會導致身體中的尿酸不能快速排出，從而就會促進尿酸沉積在關節、腎臟等部位，增加痛風的發病風險。

每天喝多少水最靠譜？

水通過飲食和飲水進入體內，然後通過排尿、呼氣、出汗、排便等方式進行代謝，正常情況下，人體每日攝入水的總量為2000—2500ml；當然，這些水分並非全是靠飲水提供。

《中國居民膳食指南》建議成年人每天飲用1500—1700ml水最為靠譜，根據季節以及工種情況（高溫環境下作業）可以適當增加。

飲水需注意，這樣飲水更健康：

水溫適宜，拒絕過低或過高：

飲水溫度，不能太熱也不能太涼，建議水溫在37攝氏度左右，與體溫相當更為適合。

拒絕飲用「生水」：

很多人有一個習慣，直接飲用未經加熱煮沸的自來水，但這樣未經煮沸處理的生水中很可能存在氯氣、蟲卵、細菌等有害物質；所以，對於水龍頭接出來的水，請加熱煮沸之後再飲用。

小口喝水，請勿一次性過量飲水：

喝水別著急，請您「小口慢喝」，請不要在口渴之時一次性大量飲水，單次飲水量不得超過500毫升，否則會對身體造成負擔，甚至會出現過量飲水的應激反應。建議您每次飲水200ml左右，緩慢飲用，如果是老年人更要減緩速度。

別等「口渴」了才喝水，養成一個良好的飲水習慣：

很多人總喜歡口渴之後再去飲水，特別是小朋友和一些工作忙碌的人群，但此時身體的缺水程度已經比較嚴重，經常這樣不免給身體帶來威脅。日常生活中自己要養成一個靠譜的飲水習慣，比如起床後、吃飯前、睡覺前等特殊階段都要適量飲水。

有些人需要多喝水：

男性比女性要多喝：

男性朋友的肌肉含量較多，代謝也比女性要快很多，所以水分的需要就會更多一些，建議男性朋友每日的飲水量至少要在1700毫升。

小朋友需要多喝水：

相比之下，兒童的代謝率比成年人高，另外生命活動充足，身體的水分散失較快，建議適當多補充水分。

孕婦和哺乳期婦女：

為了更好的為胎兒補充水分，孕婦在正常基礎上應該每日增加300毫升飲水；乳母為了促進乳汁的形成，也要依照個人情況適當增加飲水量。

運動量較大、出汗較多的人群：

對於像運動員一類運動量較大的人群以及平常出汗較多的人群，建議多補充水分，另外也要適當額外補充電解質物質，避免出現不適癥狀。

某些疾病的患者，應該多飲水：

對於一些特殊疾病，比如腎結石和尿道結石患者、高尿酸血症以及痛風患者等患病人群，為了更好的治病，請合理增加飲水量。

飲水，每天必做之事，正因為重要，所以才備受關注；飲水不足無疑會影響身體健康，無論是肥胖還是「變笨」，其實都不是在嚇唬你；所以，想要降低威脅，接下來，請您科學飲水，合理選擇、夠量飲用、健康飲用（水溫、單次飲用量），不同人群，不同看待；願您的生活「水潤多姿」。

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