煎魚時裹上一層它，不粘鍋沾皮，不油膩沒腥味！

煎魚時裹上一層它，不粘鍋沾皮， 不油膩沒腥味！

魚的營養價值很高，經常吃吃對大腦有好多作用，更重要的魚肉吃了不會發胖，所以大多數的人都喜歡吃魚肉。但是魚不是很好做，很容易粘鍋。怎麼做呢，聽小編介紹。

首先我們把洗好的魚裹上了澱粉，然後把油燒熱，再把油橫著放在油鍋里。

其實還可以裹上一層雞蛋清，把雞蛋清到在碗里，然後用刷子塗在魚身上，這樣也是防止粘鍋的。

學會了這個辦法。以後做魚就不愁了，什麼時候想吃什麼時候做。其實在秋天，可以多吃點酸菜魚，或者香菜燉魚，都是很美味的。大概半個小時就可以做好了，再搭配兩晚米飯真是太香了，想起來就直流口水。

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