櫻桃樹喜歡什麼土壤？大櫻桃有哪些種植要求？

大櫻桃是我們生活中常見的水果品種，其營養豐富，口感好，市場前景好。近幾年，大櫻桃種植戶越來越多，大櫻桃種植要求及技術的普及也愈發重要。下面小編就和您講講大櫻桃樹對溫度、土壤、水分、光照等的要求。

一、大櫻桃樹對種植環境的要求

1、溫度

大櫻桃花芽在日平均10℃以上時開始萌動，15℃以上時開始開花，20℃以上時新梢生長最快，20-25℃時經過50-60天果實成熟。當日平均溫度在5℃以下時，開始落葉，進入休眠。大櫻桃不抗霜凍，在春季若有倒春寒出現容易受凍害。

大櫻桃從萌芽、開花到幼果生長的不同時期，對低溫的耐力也不同，如：花蕾期－5.5℃～－1.7℃容易受害，開花期與幼果期則－2.8℃～－1.1℃受害。若遇上溫度急劇下降，花芽受凍害96-98％，而緩慢降溫僅有3-5％的花芽受凍。此外，大櫻桃的受凍程度與大櫻桃樹體內的養分貯藏含量有著直接的關係。

因此，加強大櫻桃樹體內的養分貯藏含量管理水平，也是防止凍害的重要措施。

2、土壤

大櫻桃適宜在土層深厚、土質疏鬆、通氣良好的砂質壤上栽培。若在排水不良、粘重、板結的土壤上栽培，會造成樹體生長弱，根系分布淺，既不耐旱澇，又不抗風。用馬哈利櫻桃做砧木嫁接的大櫻桃樹，特別忌粘重土壤。大櫻桃對土壤鹽漬化反應敏感，因此，鹽鹼地不能栽培大櫻桃。適宜的土壤酸鹼度好PH5.6-7.0。

3、水分

水分是大櫻桃正常生長發育必不可少的條件，但由於大櫻桃的根部需氧氣濃度較高，對缺氧很敏感，因此，對土壤的含水量也是十分敏感。土壤濕度過高時，除容易引起枝葉徒長，不利於結果外，還會造成土壤中氧氣不足，影響根系的正常呼吸作用，嚴重時爛根，地上部流膠，最後導致樹體衰弱死亡；土壤濕度低時，尤是夏季乾旱，澆水不足，不但新梢生長受抑制，引起樹體早衰，形成「小老樹」，產量低，果實品質差，而且還會引起大量落果。

4、光照

大櫻桃是喜光樹種。在光照條件良好的條件下，樹體健壯，果枝壽命長，花芽充實，坐果率高，果實成熟早，著色好，果實含糖量高。若光照條件差，樹冠外圍枝梢易徒長，冠內枝條弱，果枝壽命短，結果部位外移，花芽發育不充實，坐果率低，果實成熟晚，品質差。

5、風

風對大櫻桃栽培影響很大。嚴冬大風易造成枝條抽干，花芽受凍；花期大風易吹乾花柱頭粘液，影響昆蟲授粉；秋颱風會造成大櫻桃折枝倒伏，嚴重影響樹體養分的貯藏。

二、大櫻桃樹種植管理技術

1、提高大櫻桃坐果率技術

據研究表明，目前影響栽培大櫻桃坐果率的主要因素：

一是花芽分化發育質量不好，造成開花後出現雌能敗育花；二是養分不均衡，樹體內有利於花芽分化及坐果的營養元素不足；三是授粉樹品種與數量搭配不合理；四是水分與光照管理不當；五是病蟲害（如病毒、流膠等）降低樹勢。

2、大櫻桃整形疏枝技術

大櫻桃整形疏枝、改善光照條件對提高果實質量與產量是十分重要的。但在修剪的過程中應特別注意以下幾點：

（1）大櫻桃的樹杈易劈裂，夾角小的枝不宜作主枝。因此，角度小的應及時早疏除。

（2）冬季修剪時疏除大枝的傷口不易癒合，而且容易流膠。因此，適宜在生長季節或採收後疏除，癒合快，不易流膠。疏除時傷口要平、要小，不留樁。最忌留「朝天疤」傷口，這種傷口不易癒合，容易造成木質腐爛。

（3）大櫻桃不宜採用環剝技術，環剝後容易流膠和折斷。

（4）大櫻桃長枝上往往出現3-5個輪生枝，應在其發生當年的休眠期疏除，最多保留2-3個。若過晚疏除傷口大，容易流膠，對生長不利。

（5）冬季修剪雖然在整個休眠期內都可進行，但越晚越好，一般接近芽萌動時修剪為宜。修剪早了，傷口失水乾枯。

（6）大櫻桃栽培修剪中常見存在問題：

幼樹整形中普遍存在著短截過多，短截的年限也較長，大枝多，以致造成枝條密擠，光照條件不良，樹形紊亂。改造這類樹時，不能大殺大砍，需去除的大枝要分年逐漸去掉。

結果樹中不分品種，一律回縮。

樹勢強弱採用一個辦法修剪。對長勢旺的樹，應適當緩放，如果回縮短截，則可能越剪越旺；對長勢偏弱、結果數量少的樹，應適當回縮，如繼續緩放，則造成開花不坐果。

不分生長季節，不注意樹齡階段，採用相同的修剪方法。對幼果樹除按整形要求對主枝延長枝進行適度短截，促發新梢擴大樹冠外，其他中、短枝盡量不動，以利既長樹又可提前結果。從長遠利益考慮，幼樹主要是培養樹形，在培養樹形的基礎上，培養結果枝組。

三、大櫻桃樹園管理技術

1、補施基肥

對秋季沒有施基肥的大櫻桃園，應在春季進行補施。一般結果樹每株施農家肥100公斤，小樹用肥量減半。施肥方法可採用環形狀或射狀溝施。

2、熬制準備石硫合劑

按生石灰1份，硫黃粉2份，水10份的比例進行熬制。

3、澆水中耕

普澆一次透水，並在澆水後及時進行中耕，中耕深度以6公分左右為宜。

4、繼續防寒抗凍

噴布一次上述防寒抗凍四合一溶液；在晚霜（倒春寒）較容易發生的地區，還可結合在花前澆一次水，以推遲花期，避免大櫻桃開花時受凍害。

5、鬆土保墒

澆水後應及時鬆土保墒。

6、摘心

在開花後7-10天內進行早期摘心。

7、花後追肥

大櫻桃謝花坐定後，應進行葉面追肥與根部追肥。葉面追肥可採用「糖醇鈣。

8、夏季修剪

此時的修剪工作仍是摘心，即在枝末木質化以前，摘除新梢的先端部分。

9、澆水

大櫻桃謝花坐定後，一個月果實即將成熟，需水量多，因此，從謝花至採收期間應平均每7天澆水一次。

10、病蟲害防治

撲菌特500倍液防治大櫻桃葉斑病、瘡痂病等病害；噴布中保殺蟎1500-2000倍液，或觸倒1000倍液，防治紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲等害蟲。每隔10-15天噴一次，每次注意交叉用藥。

11、果實採收

早熟品種一般5月中旬開始採收，接著中、晚熟品種陸續成熟採收。採收大櫻桃時應帶果柄，並注意輕摘輕放，避免損失。

12、採收後追肥

大櫻桃採收後應及時追肥，有利於花芽分比。在採收後一個月內進行根部追肥，每株結果樹施用「阿喜米」0.5千克， 追肥後及時澆水同時，還可根據情況，施用一定量的礦物肥，（愛澤硅鈣鎂）為作物提供所需的微量元素。

一是摘心，新梢保留30-40公分摘心；

二是扭梢，將半木質化的新梢扭曲下垂。即將背上直立枝、競爭枝及內向的臨時性枝條，在距枝條基部5公分左右處，輕輕扭轉180度，以木質部、韌皮部有部分裂痕而不折斷為度，到秋季扭傷部分可完全癒合；

三是拿枝，將已木質化的枝條從基部開始，用手摺彎，然後向上每5公分彎折一下，直到先端為止，如果枝條長勢過旺，可連續拿枝多次，枝條能彎成水平或下垂狀；

四是拉枝，採收後為了調整骨幹枝角度，緩和樹勢，促進早坐果，應進行拉枝；

五是疏枝與回縮，對嚴重影響樹冠內通風透光，又無保留價值的強旺大枝，可以從基部疏除，對隻影響局部光照條件，但又有一定結果能力的大枝，可在有分枝處縮剪；

六是掰芽，掰去雙芽和過密的芽。

1、冬季整形

大櫻桃樹可採用有干開心自然形或主幹疏層形。

開心自然形定植當年留80公分定干，第二年選外側斜生髮育良好枝3-5個短截作為主枝，剪留長度為40-50公分。第三年只對主枝的延長枝短截，其餘枝不動或重短截，培養結果枝組。注意剪口芽留外側芽。

主幹疏層形定干高度為80公分，第二年春選3-5個發育良好，方向適宜的枝為主枝短截，剪留長度為50-60公分，第三年繼續對主幹和主枝延長枝短截，第二芽形成的競爭枝應短截，留35公分左右，第三、四芽形成的枝應為倒枝，留40公分左右短截，其他過於密擠的和方向、角度不理想的枝，應適當短截或疏除。

2、結果樹冬季修剪

大櫻桃進入結果期以後，要維持樹形和保持結果能力，對其一年生髮育枝，除過旺的以外，一律不短截，可以去掉其頂芽，或在春梢與秋梢交界的育節處修剪，不使它延長生長，促發葉叢枝，以利在一定範圍內結果。發育枝下部側芽也結果，但果量少，在有空間的地方也要留果。對花束狀果枝，一律不動，以促使它連續結果。

3、清理果園

將修剪下來的枝條及時清出果園。

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