古廟挖出好幾個罈子，打開之後芳香四溢，驚呆眾人

南京原本有一個承恩寺，是古代留下的一座寺。後因侵華戰爭，這座古寺被燒毀。之後又過去了很久，一隻工程隊在建造工事的時候無意間發現了承恩寺的遺址，一時間迅速吸引了不少考古學家前往。

在考古的時候，專家們沒有發現什麼。突然在地下挖出了十幾隻罈子，原本只以為那時古代的一種器物，不想到這些罈子背後可有故事呢。

當時，在場的考古學家讓負責人員把這些罈子搬出去，先清理一下再仔細查看。一個負責人員不小心摔了一跤，罈子磕破了一點，裡邊有液體灑了出來，頓時芳香四溢，在場的所有人都驚呆了。這裡邊的液體，分明是美酒啊！

一瞬間大家都圍上前去看個究竟，有人說這酒可真好，存了這麼多年還沒有壞掉。要不，咱大傢伙都來嘗嘗。這個人說完，就隨後喝了一口。這是考古學家大怒，說：這酒不能喝，說也不能喝！是要負法律責任的！

喝一口酒而已，怎麼會有這麼嚴重呢？考古學家分析，古代的人會釀酒，但很多酒是存不住太長時間的，畢竟古人的工藝是有限的。這些酒能存到現在，相當的不容易，也十分珍貴。按理說，這些酒屬於國家的文物，怎麼能隨便來喝？

專家還分析道，這幾百年前的酒，未必裡邊會生出什麼有害物質，在不知道的前提下，為了確保安全，也不要去動它。

我國的制酒業的歷史還是很長的，不過那時候沒有食用酒精，全靠發酵的來，一般酒的度數是很低的，度數低，自然就容易變質壞掉，存放自然不會很長時間。這些酒既然保存至今，至少說明這些酒是高度酒，那時候生產出高度酒可不容易，也看得出我國古代勞動人民的智慧是無窮的。

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