中國一小吃在日本很火，很多人搶購，廚師不樂意了，原因是太難做

我們的中國擁有悠久的歷史，而伴隨著這厚重歷史感的，還有我們中國的飲食文化，通過數千年的積累，前人們的智慧所創造出來的美食，可以說是豐富多彩，數量龐大。不僅我們國人為自己的美食文化所欽佩不已，就連外國人也一樣被我們的美食文化深深的吸引和折服。就像下面這道小吃一樣，小小的一道小吃卻在日本火的一塌糊塗，到底是什麼樣的一款美食呢?

這道小吃美食的做法比較繁瑣，但是所用的材料卻出奇的簡單，只需要幾個蛋黃和大量砂糖，一點芡粉就可以了。具體要如何製作呢？一起來看看吧。首先將打5個左右的雞蛋，只要蛋黃的部分，然後撒上大量的砂糖，因為這是一道甜點式的小吃。接著攪拌均勻。

攪拌好之後會比較稀，所以就需要加入芡粉，這也是為了製作這道小吃不可缺少的，然後繼續攪拌，然後用過濾網，過濾掉雜質。接著就是製作這個小吃最關鍵的一步了，將這道小吃放在鍋子裡面，不斷的攪拌和加熱，知道變成一個非常粘稠的糊狀之後，就可以用鍋子開始顛鍋。

類似上圖這樣，不斷的顛鍋，知道糊狀的雞蛋變成一個類似麵糰一樣都造型之後，這樣就算是完成了。這道小吃就是一道非常有名的中國小吃，名字也非常特別，叫做「三不沾」。這是因為這道小吃不會粘鍋，粘盤子，粘筷子，所以叫做三不沾。就是這樣一道特別的中國小吃在日本非常受當地民眾的喜愛。

雖然日本的廚師也不是做不出來，就是製作的手法他們非常不習慣，所以一般里說，這道小吃也是他們最不想讓顧客點的一道菜，理由就是做起來太麻煩了。關於這「三不沾」的名字由來，也有一段故事，畢竟這個名字是皇帝在一次出巡的時候，吃到之後，龍顏大悅，然後就地給這道小吃起的一個名字，也因為這樣，所以一直到現在都叫「三不沾」。那麼，不知道各位小夥伴有沒有吃過這種小吃呢？

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