泡茶的水也有保質期，要小心使用

俗語有言：好水泡好茶。要想泡的一壺好茶，是離不開一壺好水的，可見水的好壞對於泡茶來說是多麼的重要。

有關泡茶用的開水，很多人都不知道，其實是有保質期的。超過保質期的開水用來泡茶，不僅會影響茶的口感，而且還會影響健康。

一杯水的壽命最長16小時

燒開的水在空氣中的保質期只有16個小時；過期的水中含有的大腸桿菌群目超標嚴重！對於健康人群來說，長時間喝細菌超標的水，對身體是一個潛移默化的影響，時間積累得越長，對健康的影響表現得就越明顯。

水質專家介紹，如果打個比方的話，常年累月地喝不新鮮的的水，就如同常年累月去吃含有添加劑的食物。

水——煮沸三分鐘水質才最健康

要了解水是怎麼變質的，要先從它的來源說起。人們日常喝的水大體有兩種：桶裝的純凈水和自家燒的開水。

合格的純凈水都是嚴格按國家安全飲用水標準進行處理的，只要運輸環節做得好，各方面指標就都是達標的。自己家裡燒的開水都是煮沸的，但很少人知道，水燒開後應繼續煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水裡的氯化物。煮沸3分鐘後就要關火，因為如果煮的時間過長，會導致水裡的亞硝酸鹽增多，不利於人體健康吸收。

幾乎所有人都認為，從安全渠道獲得的飲用水是沒有健康隱患的，因為它很乾凈，不會變質。但事實上，如忽略飲水的細節，再乾淨的水也有變質的可能，並悄悄危害身體的健康。

無論是平時用來泡茶的開水還是用來飲用的白開水，如果在空氣下放置太久，為了健康，建議大家少飲用為好。

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