貼近生活的紅茶手冊，一看就懂，一學就會！

紅茶，憑著甘鮮柔美的滋味，深得一眾茶友的喜歡。甚至很多人第一次喝茶，也都是從一杯紅茶開始的。

但是，第一次喝紅茶，真的就喝懂了嗎？

《第一次品紅茶就上手》，有圖有正解，一展紅茶的內外個性，手把手示範，教你喝得明白。

貼近生活·實操乾貨

本書的作者是「第三屆馬連道全國鬥茶大賽」大眾評委——黃大，有著多年對紅茶的詳實考察和實踐經歷。

那些複雜的、「假大空」的東西統統被過濾掉，留下的都是滿滿的實操乾貨。

沒有所謂「高雅」，內容更貼近生活，文字加精準的配圖，閱讀起來也毫不費勁，一看便能瞭然於心。

正如書名一樣，讓你第一次品紅茶就能輕易上手。

「「剛剛步入琳琅滿目的紅茶大世界，難免會有「亂花漸欲迷人眼」的感覺。紅茶雖不及綠茶的品種那麼繁眾，也算是六大茶類里品種比較豐富的了。對於初學者來說，可以先從閩紅或小種紅茶、滇紅入手。」」

正山小種紅茶的風味特色及鑒賞

泡茶·那些你該知道的事

除了教你怎麼喝，也教你怎麼泡？幾乎是新手所遇到問題書中都有涵蓋。

如：

沖泡品飲紅茶的茶具

品飲方式

水的選擇以及沖泡技巧

......

書中還列舉了不同茶具的具體沖泡步驟，以及調味紅茶的泡法，手把手示範，清晰明了，幫助初學者快速上手。

「「總的來說，泡茶用水的軟硬程度、溫度高低、量的多少及沖泡時間的長短，都會對茶葉沖泡後溶出的內在成份，及茶的風味產生很大的影響。所以要在泡茶時掌握好水溫、水量、時間及過程，這樣才能使沖泡出的茶湯中各種元素揮發充分、滋味甘鮮濃淡適宜、湯色清澈明亮」」

去買一本好書，豐富的內涵能使人經久受用。

這本紅茶之書，教你「茶」顏觀「澀」，幫你搭建與紅茶之間，最簡單直接的「橋樑」。

紅茶滋味知多少~

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