存放500年的10壇明朝老酒,群眾說有毒,專家嘗一口沒啥事
文史
09-06
酒文化在中國十分盛行,李白金樽清酒斗十千,辛棄疾賬前酒席宴請眾武將,趙匡胤杯酒釋兵權等等,都和酒脫不了關係。而且酒是越喝越有味道,越是老酒越有味道,這是人們的共識。之前就有考古專家在考古發現了10罈子老酒,鑒別後發現這酒已經有500年的歷史了
雖然說酒越老越好喝,但是這500年前的酒,誰也不敢打保證說這酒是什麼樣。無獨有偶,郭沫若曾主持一次考古工作時,在長沙一個古墓中也發現了一些老酒,郭沫若還嘗了一口,也沒事。不過周圍的群眾卻一直在喊這酒有毒不能喝。那麼老酒到底是什麼樣的?現代人喝了到底會不會出什麼問題?
有專家表示,這要從古代酒的釀造過程考證,大多數的酒普遍採用了嚴密的蒸餾技術,且製造原材料是純糧食,只要密封下來沒有揮發,並不會發酵出對人體有害的物質。不過若是古人在釀酒時就在酒里做了手腳,那麼肯定會出現問題。只不過這老酒經過這麼多年的存放,早已和酒的屬性不沾邊了,而變成了文物,是文物就是要保護起來的,想喝一口都是違法的
※冷宮裡面長啥樣?進去一看頓感陰森,怪不得妃子最怕這地方!
※戰前愛將偷跑出去糟蹋小姑娘,將軍得知後令其脫褲子檢查,揮淚槍斃!
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