去日本花500元買「魔鬼指甲」吃,吃進嘴,才知什麼是頂級海鮮
天下
09-06
去日本的時候,去逛了一下當地的海鮮市場。這海鮮市場里的海鮮可真夠多的,平時捨不得吃的海鮮,比如金槍魚、三文魚、龍蝦、生蚝、海參、帝王蟹等,這邊到處都是,真的把人看得是眼花繚亂!不過這邊好多海鮮的吃法,都是做成生魚片來吃的,這讓我們這些吃不習慣生魚片的人很不適合。所以選了半天,我選了一種看起來很奇怪的貝殼類的東西。就是圖中的這種。
據說這種叫「魔鬼指甲」,價格還挺貴的,買了這一點,就花了8千日元,摺合成RMB要500多了,想想還真有點貴。這種海鮮的吃法是煮著吃的,洗一下後,把它們放到鍋里去煮。
拿起其中的一個魔鬼指甲,看看它的樣子,長得可真是奇怪啊,還真的挺像魔鬼指甲的。吃的時候把它掰開。
然後露出裡面嫩嫩的肉來,看起來還不錯的吧?一看這肉就非常嫩。
但是當我把它放到嘴裡時,卻發現這肉質很一般,並沒有像看起來那麼嫩,但是讓人意外的是它的味道,實在是太鮮了!吃過這麼多的海鮮,這還是我第一次吃到這麼鮮的東西!後來我嘗了一下盤子里的湯汁,也是特別鮮!吃了它才知道,什麼是頂級海鮮。只有這種味道極鮮的,才能配得上這一個「鮮」字啊!
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