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秒殺!10小時僅做200份!一粒蛋黃酥月餅的巔峰,搶在13億人前吃到流心的……

在辦公室拆開快遞就被吃貨們一搶而光,回到家老公問哪買的要再來幾份送領導,用一盒流心蛋黃酥撩到了喜歡的她....

從2017年開始,

流心蛋黃酥的故事一直站在繼續!

「會流心的蛋黃酥,之前的都是將就!」

「吃過的99%都是好評還想吃!」

「男女老少通殺!每天賣出1000份」

「我們是全國第一家推出流心蛋黃酥的品牌」

最初只是因為市場上的蛋黃酥並不是心中的樣子,麵皮堅硬、蛋黃乾巴巴、豆沙甜甜膩膩,咬兩口就想扔掉。這是我們想要顛覆的地方。

在保留傳統的基礎上,進行了創作和改良。工序雖複雜,但味道更妙。只要吃了第一口,接下來一定會停不下來!

顏值、口感、味道、飽腹感都滿分

跟你以往吃過的都不一樣

有一個粉絲的回答就很好玩:「為什麼喜歡吃你們家的蛋黃酥,還不是因為它真的很特別!吃一口就被撩了」。

頂著蟹殼黃般的色澤,芝麻烤得微微發紅,一股濃郁奶香鑽進你的鼻腔。稍微用點力掐它圓滾滾的胖臉蛋,還會有誘人的奶黃流出來....

春節的年糕,清明的艾粑粑,端午的粽子,在所有中式點心裡,蛋黃酥有其獨有的地位。

Angelmon Cake蛋黃酥

4種口味:抹茶 紫薯 蛋黃肉鬆 牛肉

茶香幽浮的「抹茶麻薯」

把蛋黃酥慢慢的放進嘴裡,酥酥綿綿。繼續咬下去,就是綿軟細膩的抹茶,麻薯和酥皮碰撞,當茶香遇上奶甜,清新不膩。

奶香濃郁的「紫薯乳酪」

看著這咸甜口的酥酥扯開之後蓬鬆到滿出來的蛋黃醬,濃郁的紫薯味道和奶香中和,再想想那個完全鬆軟的口感口水都要流出來了。

回味醇香的「豆沙肉鬆」

金黃色的蓬鬆酥皮,綿綿豆沙甜美,肉鬆紮實綿密,在豆沙的香甜的味道之後,肉鬆蛋黃的咸香,這種反差,使前面的甜和後面的咸都美味翻倍。

抓住你的心和你的胃

牛肉蛋黃酥!好吃的秘訣?

食材精心挑選

用料精確計算

製作時間嚴格把控

從麵皮、酥皮的準備、擀皮、包餡到烘酥完成,每一塊美味的蛋黃酥都需要十幾道工序。

酥皮里融入了上等黃油,耐心地開了 3 次酥,這樣做出來的酥皮層次分明、才有了上面我感受到的驚艷口感。

選用的天然鹹鴨蛋,

蛋黃必須紅、沙、油。

肉鬆用的是特製A級,選上等雞肉,肉鬆根根分明,完全沒有肉疙瘩。

最最重要的是,不添加香精、色素和防腐劑,孕婦、老人和小孩都可以放心吃!

進烤爐前,刷上一層黃燦燦的蛋黃液,撒上黑芝麻後,這就是讓酥皮散發蛋香和奶香的秘密武器!

經過了若干個小時的等待,香氣從烤箱里源源不斷竄了出來包含紮實的餡料,趁熱吃,妙不可言。

外皮層層疊疊,一口咬下去酥掉渣,鹹蛋黃的油潤咸香與牛肉的勁道又漸漸泛上舌尖總之每一口都層次分明,勾人心魂。

存放時間最多20天。收到後用微波爐叮個 10 秒再吃,味道更好。

從烤爐到舌尖的滋味

高顏值包裝,健康美味,一拍就是仙女風

低糖配方,咸甜適中,

一點都不膩!

加入奶黃的蛋黃流心,

咸爽中帶有淡淡奶香,

完美避開傳統蛋黃酥微微發腥的口感。

不僅蛋黃酥顏值高,就連店裡的老闆都是分分鐘帥一臉,這看到消息的小仙女們就趕緊告訴你的小姐妹。

每天爆單!一發布就刷爆朋友圈的流心蛋黃酥...不僅口感撩人,還送貨上門,宅在家也能品嘗!

流心蛋黃酥,這般滋味剛剛好

一咬滿嘴流心蛋黃,會上癮哦

因為好吃所以分享

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