秋天的黃瓜益處多，3種錯誤吃法要避免，吃錯就是沒病找病

黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而秋天的黃瓜就稱為旱黃瓜，黃瓜中的營養素含量熱量，碳水化合物，脂肪(，蛋白質，纖維素，富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力。

秋天的黃瓜益處多，3種錯誤吃法要避免，吃錯就是沒病找病！

秋後的黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。

黃瓜不宜與西紅柿等維生素C含量較高的蔬菜同食，否則其中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，流失營養價值。

黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。

除了這些以外，黃瓜不能與哪些同食，可以留言給小編喲！

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