豆腐餅土豆絲餅紫薯餅，早餐別再吃煎餅果子，自製美味早餐！

早餐吃啥，你還是再在外面買著吃嗎，還是吃那些高油炸食物，吃煎餅果子，吃肉夾饃嗎，這些不幹凈也不健康啊，所以啊，我們可以自己自製一些早餐吃比較好呢！

第一種早餐：紫薯餅

做法：

1.先是把紫薯洗乾淨然後蒸一下，熟後再去皮，然後再把它壓成泥。

2.取適量的麵粉放點酵母，然後揉到光滑後，再放上保鮮膜，放上一段時間發酵到原來的2倍大，大概需要一個小時後，再將麵糰揪成小塊的，然後用擀麵杖擀成圓形的，然後再把紫薯泥放到裡面包起來，再壓一下。

3.平底鍋燒熱，用小火，然後上面散上點麵粉，然後再把紫薯餅直接放到上面小火煎一下，等到兩面金黃色後熟了後就可以出鍋吃了。

第二種早餐：土豆絲餅

做法：

1.先是把土豆洗乾淨，然後去皮，然後再將土豆擦成細絲。

2.把蔥直接洗乾淨，然後再切成蔥花末，然後再把它們放在土豆絲裡面，然後再放上鹽，放上胡椒粉，攪拌均勻。

3.把平底鍋放上，然後再燒熱，刷上油，等油熱了後再把土豆絲麵糊糊直接放在上面，轉動一下鍋，成圓形狀，然後用小火慢慢的煎，等兩面都成金黃色的時候就可以出鍋吃了。

第三種早餐：豆腐餅

做法：

1.先是把青菜，胡蘿蔔洗乾淨，然後切碎了，豆腐的話直接用水洗一下，然後再抓碎了。

2.將青菜，豆腐，雞蛋放在大碗裡面，然後攪拌均勻，再把蝦皮，還有鹽，麵粉直接放在裡面，然後再攪拌均勻。

3.平底鍋燒熱，然後再放上油，燒熱，然後再把豆腐麵糊糊直接放面鍋裡面小火煎一下，等到定型，兩面都成金黃色後就可以出鍋吃了，挺香的哦。

還是感覺自製的在自己家的做的衛生，健康，而且味道也是很好吃的，所以啊，還是應該在家裡好好的做一下，然後吃，總比外面買的強多了。

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