健康生活：教你吃出精氣神！

中醫學中，精、氣、神被稱為人身「三寶」，而中醫養生主要養的就是「精氣神」，什麼是精氣神？日常飲食如何調養「精氣神」？

健康生活：教你吃出精氣神

中醫養生不同於現代營養

中醫養生和現代營養是兩個概念。中醫養生是養護生命，現代營養是講食物含有的營養物質和營養價值。有報道稱，冬蟲夏草貴若黃金，但營養價值不如蘑菇。如果對兩者所含的氨基酸種類和含量作對比，這樣說可能有道理。但從中醫角度講，長期食用這兩者，精氣神會有所差別。中醫養生是通過調養讓身體更健康，而不是針對具體的營養成分。比如牛、羊、雞蛋都是蛋白質，但牛羊肉吃多了會上火，雞蛋不會，這就是人體對食物的不同反應。

健康生活：教你吃出精氣神

吃出精氣神有三個層次

精氣神是生命活力的展現，也是內在感受。飲食是生活的重要一環。吃和精氣神是一種因果關係。葯補不如食補，不想吃藥，通過食物也能達到保健養生的效果。中醫養生如何吃出精氣神呢？其實可以分為三個層次。

第一，營養學層次，食物含有必需的營養物質，能提供給人體足夠的能量。

第二，美食享受。

第三，偏性調節。每個人都有個體差異，身體屬於哪種體質，可以去專業中醫科室辨別體質，辨證施治。手腳畏寒的人可以吃溫性的牛羊肉。有些人天熱時容易頭暈、上氣不接下氣，這是氣虛的表現。平時飲食中可以適當加入健康食品山藥、蓮子、紅棗、大豆、雞蛋等食物，都有補虛益氣的作用。面色、唇色、指甲、經色等缺乏血色，不耐體力與腦力勞動，脈象細軟無力的人可能是血虛，用當歸、黃芪補氣血，也可以吃些桂圓、紅棗。此外，還有3點需要提醒。

適可而止。即使食物營養價值很高，攝入量也要適可而止，否則過猶不及。

不要盲聽盲從。沒有醫學背景的老年人，往往聽說別人吃某種食物，身體變好了，便照搬到自己身上。適合別人的不一定適合自己。

食物有四氣五味。食物和中藥一樣，也有「四氣五味」。「四氣」是指寒冷溫熱，「五味」指酸甜苦辣咸。熱證患者最好少吃溫熱食物，寒證患者應忌口寒涼食物，吃酸味葯忌口辛辣食物，苦味葯忌口鹹味食物，甘味葯忌口酸味食物，辛味葯忌口苦味食物，鹹味葯忌口甘味食物。

健康生活：教你吃出精氣神

精氣神有三方面

中醫認為，精氣神包含三個方面。

第一，身心愉悅；第二，精力旺盛；第三，可以適應所承擔的工作、家務等活動，而且不感到疲憊。充滿精氣神是一種理想的生活狀態，但由於經濟的發展、壓力的增大，不少人精神並不飽滿，時常感到力不從心，這其實是精氣神不足的表現，一定程度上與亞健康狀態類似。健康膳食比如，有些人到了下午就感覺體力、腦力跟不上，容易犯困。

精氣神可以說是身體的外在表象，患者的身體狀態、心理情況都會有一定程度的體現。中醫臨床診治病人，「望」是問診第一步，看病人的精神狀態，看面部是否紅潤，眼睛是否炯炯有神，進出診室的動作是否靈活。一看到無精打采、面黃肌瘦的患者，就知道他精氣神不好。

影響精氣神的原因很多。一般而言，不良的生活習慣，比如熬夜、不運動等都會影響健康狀態。過度勞累，飲食不當，長期工作環境、性質差都可能導致身體差。精氣神不好一開始只是亞健康狀態，但日積月累，臨床癥狀如果集中在某個系統或器官，可能會發展為某種疾病。

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