十一種純素食，補氣補血效果好！人人吃得起！

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補氣補血，我有十一種純素食做法．人人吃得起！

1

山藥紫荊皮湯

材料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。

做法：

先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。

功效：

具有健脾益血、補腎養陰的功效，適用於低熱的貧血患者。

2

制首烏粳米粥

材料：制首烏60克，紅棗5枚，粳米100克，紅糖適量。

做法：

1、首先用制首烏煮汁去渣，隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥

2、準備滾熟的時候就加入紅糖，攪拌均勻，再煮20分鐘即可

功效：

首烏可以養肝補腎、補血理虛，適合氣虛力弱，貧血的女性食用。

3

龍眼花生小米粥

材料：龍眼肉15g、花生米20g、小米50g

做法：

1、先將龍眼肉、花生米洗凈，加適量水

2、待水燒開後，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。

功效：

益氣補血。

4

紅棗山藥湯

材料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。

做法：

1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊；

2、然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止

3、這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖；

4、煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。

功效：

紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，好喝又養顏。

5

山藥銀耳百合粥

材料：山藥片30g，銀耳10g，百合80g。

做法：

以上材料加水同煮，將熟時放椰子花糖適量。

功效：

滋陰補肺，養血潤燥。

6

花生油炒木耳

材料：花生油、木耳、姜、鹽、蘑菇粉各適量

做法：

1、先將木耳洗凈，並把姜切片。

2、在鍋中倒入適量的花生油，燒熱後放入薑片炒香，2分鐘左右就可以放入木耳。

3、最後加一些鹽和味精調味即可。

功效：

這道菜具有通氣、清血、通血的作用。

7

芝麻龍眼粥

材料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。

做法：

1、先將龍眼與紅棗去核，洗乾淨備用，

2、然後將淘乾淨得糯米放入鍋內，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，

3、用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，，煮至黏稠即可。

8

胡桃枸杞粥

材料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。

做法：

1、先將姜切成絲，然後將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中，

2、加入適量水，用中火煮沸後，加入糯米、白糖，再煮至米爛成粥即可。

9

藕杞蓮參湯

材料：250克鮮藕，30克蓮子，30克枸杞，30克花生，7個紅棗。

做法：

1、鮮藕去皮，切大塊。

2、將所有原料加適量水，煲熟即可。

3、依個人口味也可加鹽或是紅糖。

10

黑豆紅花湯

材料：黑豆50克，黑米50克，紅花3克，紅糖適量

做法：

1、黑豆用清水浸3小時至透身、黑米、紅花洗凈。

2、將黑豆、黑米放入瓦煲內加入清水，用慢火煲爛

3、在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。

4、沒有紅花可以用紅棗或是枸杞替代。

11

黑木耳紅棗補血湯

材料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。

做法：

加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。

功效：

黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等。

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