足量飲水 有益健康

一、為什麼推薦飲水

水是人體含量最多的組成成分（約佔75%），是維持人體正常生理功能的重要營養素。水能促進和參與體內物質代謝，有利於營養物質的消化吸收；能協助物質運輸，既是體內運輸營養物質的載體，又是排泄代謝廢物的媒介；保持組織器官的形態，調節人體體溫，是組織系統的濕潤劑。

二、如何做到飲用足夠的水

人體補充水分的最好方式是飲用白開水。在溫和氣候條件下，成年男性每日最少飲用1700mL（約8.5杯）水，女性最少飲用1500mL（約7.5杯）水。

最好的飲水方式是少量多次，每次1杯（200mL），不鼓勵一次大量飲水，尤其是在進餐前，大量飲水會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。除了早、晚各1杯水外，在三餐前後可以飲用1-2杯水，分多次喝完；也可以飲用較淡的茶水替代一部分白開水。此外，在炎熱夏天，飲水量也需要相應地增加。

對於運動量大、勞動強度高或暴露於高溫、乾燥等特殊環境下的人，如運動員、農民、軍人、礦工、建築工人、消防隊員等，全天的飲水推薦量大大超過普通人的，並需要考慮同時補充一定量的礦物質（鹽分）。

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