懷孕時不要吃什麼

知識 09-07

你知道在懷孕期間要避免吸煙和飲酒——但是食物呢?在這個關鍵時刻，許多女性會操心該吃哪種食物對她們和她們的孩子最有利。以下是懷孕時不吃什麼的基本指導原則。你一些乳製品你是不能吃的

一般來說，乳製品對孕婦有益，因為它給你和你的寶寶提供了重要的營養，如鈣和蛋白質。然而，有些特定的乳製品你應該錯過。大多數情況下，你需要避免的是沒有用巴氏殺菌牛奶製成的乳酪。這些乳酪包括布里乾酪、卡蒙伯特乾酪、菲塔乾酪、洛克福特乾酪和其他藍色乳酪、克索布蘭科乾酪、克索弗雷斯科乾酪和帕內塔乾酪。

原因是什麼？由未經巴氏滅菌的乳製品製成的乳酪可能含有李斯特菌。這可能會導致李斯特菌病，如果婦女在懷孕期間感染了李斯特菌病，可能會導致流產、死產和其他嚴重的健康問題。

你也應該小心你的雞蛋

同樣，雞蛋一般來說是可以的——只要它們完全煮熟了。他們會為你和你的寶寶提供蛋白質和維生素D和E，以及其他。然而，生雞蛋或未煮熟的雞蛋可能含有沙門氏菌，這可能導致食物中毒(沙門氏菌病)和懷孕期間的其他併發症。

真正的危險是吃生雞蛋卻沒有意識到。有許多食品確實或可能含有生雞蛋，包括調味汁，如義大利醬或荷蘭醬，調味品，如自製蛋黃醬，甜點，如生餅乾麵糰，自製冰淇淋和慕斯等。

吃肉的時候你也應該注意一點

說到肉，有很多禁忌要記住——有些可能會讓你大吃一驚。首先，你吃的任何鮮肉都必須徹底煮熟。你需要使用食物溫度計，確保整塊肉至少達到145度，碎肉160度，雞胸165度。這是因為生肉含有一種叫做弓形蟲的寄生蟲，這種寄生蟲可以給你和你的寶寶帶來輸卵管病。

你還應該避免吃熟食和加工過的肉類，比如熱狗、肉餅和熏肉，比如熏鮭魚。所有這些都可能含有李斯特菌，就像未經高溫消毒的乳製品一樣，李斯特菌可以導致李斯特菌病。

無論烹飪多麼徹底，你應該避免的一塊肉是肝臟。是的，它富含鐵，但它含有大量的視黃醇維生素A. 懷孕期間吸收過多的維生素A可能導致出生缺陷。

你需要對魚和海鮮保持謹慎

魚對您和您的寶寶都有好處 - 只要它在極限範圍內。因此，建議女性每周將魚的攝入量限制在兩個部分，因為魚中可能含有汞。汞是一種神經毒素，這意味著它可以對嬰兒的神經系統和大腦造成傷害。汞含量最高的魚類包括鯖魚，鯊魚，瓦魚，箭魚和馬林魚。最好的選擇 - 汞含量最低 - 是鯰魚，鱈魚，鮭魚和罐頭，輕金槍魚。

生魚或貝類，如壽司或生牡蠣，在懷孕期間絕不應該吃。它們既含有寄生蟲又含有細菌，是食物中毒的常見原因。

你需要知道水果和蔬菜的一些不安全的地方

懷孕時，水果和蔬菜很好吃。但是你需要知道你需要避免的不安全的準備習慣。

首先，在你懷孕的時候不要吃未經清洗的水果或蔬菜，因為這也會使你更容易感染弓形蟲病。不要用肥皂清洗:相反，用清水和小刷子輕輕清洗和沖洗水果和蔬菜的表面。

另一件需要注意的事情是未經高溫消毒的果汁，比如在健康食品商店、注重健康的餐廳和果汁吧里新鮮製作的果汁。雖然這些果汁含有大量的營養物質——但它們也含有沙門氏菌和大腸桿菌，這兩種物質都不是你想要的，尤其是在懷孕期間!

最後，不要吃任何生的、發芽的穀物，如紫花苜蓿或苜蓿。這些細菌也可能攜帶細菌。

你也應該注意你喝的東西

當你懷孕的時候，你喝的東西和你吃的東西一樣對寶寶的健康同樣重要。首先，由於胎兒酒精綜合症的風險，在懷孕期間沒有酒精是絕對不安全的。建議女性將咖啡因攝入量限制在每天200毫克左右。過量的咖啡因會增加流產和死胎的風險。

你可以得到更多關於懷孕時不吃什麼的信息

這看起來似乎要記住很多東西——但是這些東西列印出來就比較清楚了。關於這個話題的更多信息，美國衛生與公眾服務部有一份關於哪些食物是最好避免的很棒的清單。但基本上，如果你吃的是煮熟的雞蛋和肉類、巴氏殺菌奶、準備好的水果和蔬菜，你和你的寶寶就會保持健康。