血液粘稠「流不動」？飯前吃1物，擺脫腦梗風險

在中醫界流傳著一句話「血濁致百病，血凈病自消」，血液與健康有著不可分割的關係。隨著年齡的增長，血管壁會囤積脂肪，堆砌垃圾，讓血液變得越來越粘稠。尤其是30歲後，當血液流通受阻，則容易出現四肢冰涼、頭暈、乏力以及嗜睡等癥狀。

血管是否暢通？給你1個自測的小方

血液流通受阻，則人體四肢「感觸」最深，尤其是腳部，處於人體神經末梢，也是離心臟最遠的地方，血液粘稠，腳部會有所表現。

檢測的方法很簡單：用手摸位於足背正中最高點脈搏，若能感受到脈搏跳動強勁，則說明動脈血一直通到了足背部，血液流通無阻，反之，則血液粘稠，流通受阻了。

此外，還可以感受腳部的溫度，如果總是出現冰涼難暖和的情況，則說明血液流通不暢，氣血不足。中老年人朋友如果在走路的時候出現「間歇性跛行」的情況更要警惕了，這都是血液流通不到腳部的表現，要助於疏通血管。

血液粘稠、流通不暢，會導致什麼後果？

血液流通不暢不僅影響腳部這麼簡單，會對腦袋造成很大的衝擊，可造成腦缺血、腦積水、腦水腫，直接損害腦細胞，致使腦梗，出現不可挽回的傷害！

腦細胞管理著我們的行為活動，一旦腦細胞死亡，則會出現失語、偏癱、失明、半身不遂等情況，對患者、對家人以及社會都是巨大的負擔。因此，涉及血管健康問題不可大意，發現問題就要及時調理。

飯前吃1物，改善血液粘稠，擺脫腦梗風險

血管壁中堆積的垃圾種類很多，脂質就是最主要的「禍首」，因此很多人會通過降脂葯來平衡血脂，藥物的治療雖然見效快卻不持久，一旦停葯血脂又容易升高，加上長期服藥副作用大，也傷身。因此，中醫更傾向於調理飲食，通過食療緩解血液粘稠問題。

餐桌上1種豆，是疏通血管油脂的能手

這種降脂的豆名為麥豆，又可稱為雪豆和青豆，是百姓餐桌上常見的蔬菜。麥豆不僅味美還有極高的營養價值，2009年發布在《營養、新陳代謝、心血管疾病》上的一項研究就表明：經常攝入豆類及豆製品的飲食能夠明顯地降低人體內的總膽固醇，其中麥豆是效果最好的。

麥豆是可溶性纖維的極佳食物來源，纖維可在小腸中與運載膽固醇的膽鹽結合，促進膽固醇向體外排泄。這一過程中，肝臟必須消耗更多的膽固醇以產生更多的膽汁鹽，低密度脂蛋白膽固醇(LDL)水平隨之降低。

麥豆的吃法很多，可以煸炒，可以煲湯，但是這都是不是降血脂的最佳吃法。降血脂主要靠的是麥豆中的植物蛋白和可溶性纖維，尋常煮法不利於營養的吸收，因此建議食用經過提純除雜的麥豆蛋白粉。研究表明，每天食用一杯麥豆蛋白粉可使LDL平均降低8%。

吃法：取1勺麥豆蛋白粉於溫水沖泡即可，亦可與燕麥一起攪拌食用，燕麥也有助於降脂。建議每天早上喝一杯，因為人體早上的吸收能力最好。

麥豆蛋白粉與其他蛋白粉不同，它提取了麥豆中的植物蛋白成分，有利於人體健康。並且這是零脂肪、零膽固醇的蛋白粉，能夠提高人體的吸收率，同時也增強了血管的清理能力，把甘油三酯、膽固醇這些血管垃圾全部強力排出，恢復血管流暢，保護人體健康。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！