天地有大美，用心細品之

從學校訂的一堆書中找書來讀，一本書吸引了我，就是它了。封面上半部分淡藍，下半部分白色，上有《品味四講》四個字，封面設計很淡雅、簡約，是我喜歡的風格；細看，作者：蔣勛，是我喜歡的作者，毫不猶豫地選擇了它。

這本書港台版書名為《天地有大美》，簡體版再版時更名為《品味四講》。說實話，我更喜歡《天地有大美》這個書名。

蔣勛在序言中寫道：「『天地有大美而不言』是莊子的句子，我很喜歡，常常引用，就移來做了書名。莊子談美，很少以藝術舉例，反而是從大自然、從一般生活中去發現美。」而蔣勛在書中就踐行著莊子的思想，從自然界中，從生活中去發現美。

《品味四講》就是從人們日常的「衣食住行」中去談美，這樣的美，和我們的生活息息相關。這樣的美學，沒有高深的理論，就是真實的體現我們的日常生活。它讓我們深思：隨著生活水平的提高，文化藝術也得到了極大的發展，但我們的生活品質為什麼沒有相對地提高？

在中國古典詩詞中，詩人們極易從大自然中獲得靈感鑄就詩篇，大自然給了他們源源不斷的詩心詩情及寫作靈感，他們看夕陽、看藍天、看青山、看綠水，身心可以從功名利祿中釋放出來，獲得審美愉悅；一扇窗，就是一處風景，從獨倚窗邊，可以看日出日落，看潮漲潮退，和大自然對話。

而如今的我們，身處鋼筋混泥土中，窗也用鐵絲網層層包裹，我們看到的似乎只是片斷。走在路上，筆直的大道通向四面八方，少了「曲徑通幽」「豁然開朗」的喜悅。是什麼讓我們的生活漸漸失去了美感？

蔣勛的《品味四講》，就是讓我們從生活當中尋找美、發現美，找回我們最初的體驗，也找回我們最本真的快樂。

「民以食為天」，蔣勛從「食」開始講起。蔣勛告訴我們，吃也要講究質感、講究美感。

而現代人生活太匆匆，常常忙得忘了吃飯；就是吃飯，也是囫圇吞棗，隨便一吃；更別說去市場精挑細選菜品，回家做一道精緻的菜肴，然後和家人慢慢品嘗吃的美好；這樣的食物，還帶著人與人之間的溫情，吃聯繫著人的感情。

這樣的悠閑時光好像不屬於這個時代的我們，更像是上個世紀或上上個世紀的事情。

我們愛回憶，其實是懷念以前的慢時光，我們對一個地方的記憶常常是跟「吃」有關係的，每個地方都有每個地方的特色小吃，這些小吃，帶著地域文化特點；從前的小鎮，就帶著這種精緻的品味，還有著小鎮人的溫暖，而如今，小鎮文化在消失，人也找不回原有那個小鎮的悠閑和精緻。

與我們生活最密切相關的，除了食物，就是衣服了，所以接下來蔣勛就開始跟我們談衣服。

衣服最原始的作用應該是禦寒，然後是遮羞，隨著文明的進步，衣服也開始用了更為深遠的內涵。一件衣服，包含了設計師的巧思，包含了工匠們的心血，保留了人類文明裡面最精美的部分；一件衣服裡面，包含著人們智慧的結晶，任何名牌的背後，都有文化的支撐。

衣服是最能體現美的特質，而一個人的穿衣品味，也最能體現其文化涵養，一旦你的文化修養和你的穿搭的風格不匹配，那麼衣服也體現不出美感。一個人穿著得體，是可能用衣服來展現自己的風格與特色的。

可惜現代很多人往往忽視了這一點，沒有考慮到自身的適合，卻一味地追求名牌、追求時尚，在這種追逐美中卻喪失了美。

如果我們在面對琳琅滿目的衣飾，能根據我們的個性、氣質，掌握一點衣飾搭配知識，選擇適合自身的衣服，那會讓你更美。

　　「住」，可以說是老百姓最關心話題之一了，而跟「住」有關聯的就是建築了。

但是為了建築，我們都做了些什麼？建築是一個城市的記憶，可這些記憶卻一再地被毀掉。蔣勛以台灣為例，七八十年代，為了發財、為了土地上的或房子上的買賣，原先的老建築被輕易的拆除，城市越來越繁榮，卻也變得越來越醜陋，我們可能再也找不到曾經的樣子。

而現代人買房，不是考慮房子和舒適性和適合性，更多地是考慮房子的增值功能。房子買得越來越大，裝修得越來越豪華，可心靈卻越來越空虛，我們也越來越沒有滿足感。

住在城市的中心，整夜和雜訊作伴，忍受著燈光對視覺的衝擊，房子帶來的並沒有愉悅感。很多時候，房子更像是牢籠，把現代人困在了裡面。

在世間生活，就會有出行，但現代人的出行也變得異常艱難。

交通工具地出現是為了方便人們出行，可是當建築塞滿了有限的空間，當交通工具擠在並不寬敞的道路上，當長長的車子堵住了出行的路口，誰還能產生美感來。

況且現代人更追逐開著車出遊，早已忘了在叢林中漫步的情景，匆匆趕路中常常忘了停下來欣賞路邊的風景。

讀完全書，你會明白，作者其實是告訴我們：「快不一定是美，有時候慢下來才是美。一種緩慢的心情，一種跟物質緩慢接觸的情感，才有可能變成我們自己重新在生活中找回美的一種態度。」

不要因為生活的忙碌把生活中的美丟失了，美的體悟本身就是一種「慢」，需要我們細細品，慢慢咂，才能品出「美」的味道。

「所有生活的美學旨在抵抗一個字——忙。忙就是心靈死亡，不要再忙了——你就開始有生活美學。生活的美學是一種尊重，生活的美學是對過去舊有延續下來的秩序有一種尊重。」尊重自己，尊重生活，尊重曾經的擁有，尊重過往的一切，你也就找到生活中的美了。

如果我們仔細品味，「衣食住行」和情感也有關係。譬如 「吃」，因為某個人，比如媽媽、比如愛人做的食物，那獨有的味道會植入我們的血液中，是一輩子也忘不掉的，所以世間才會有「媽媽的味道」。

吃真的會把我們和親人聯繫在一起，無論我們走多遠，不論我們身在何方，這種味道會伴隨著我們，給我們前行的力量與勇氣。衣服里有親情的存在，「慈母手中線，遊子身上衣」，不管流浪到天涯海角，走到任何地方，母親親手織的衣服，會讓我們有牽掛；當愛人把深情織進衣服里的時候，誰又能說那只是一件衣服呢？

和家人住在一起，和樂融融地做著美食，一起享受食物帶來的快樂，即使房子不豪華，但濃濃的親情也會讓房子愈加溫馨。

牽著愛人的手在夕陽中行走於林間小道，享受屬於兩人的靜謐時光，那也是一種美好。

食之美，酸甜苦辣也是豐美人生；衣之美，身體和服飾的完美組合，展現我們的修養與氣質；住之美，保存原始文化，讓自然和人居完美匹配；行之美，在快與慢的平衡中，延續著人類的美好。

整本書，蔣勛以溫潤的筆調，揭示了現代人的生活與心靈缺失，讓我們重新審視生活，審視心靈，喚醒我們內心的審美體驗，重拾被我們丟棄的美好。

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