同一個世界，同一個吃貨，古代人就已經對兔子情有獨鍾

辣兔頭是四川最受歡迎的特色小吃之一。哦，一年四川有超過3億隻兔子。被吃掉的兔子可以繞地球連接兩圈。但在古人看來，兔子也是一種難得的味道，當時的兔子也受到了熱烈的歡迎。

所以，為什麼吃兔兔，兔兔辣么闊耐。不過到底是蜜汁還是麻辣呢？其實古代人吃兔子的習慣由來已久，最早在《詩經》中就已經有了記載，在招待遠方來的客人的時候，一刀肥而不膩的烤野兔是最最受歡迎的下酒菜。而在周代的各種祭祀和典禮中，兔子作為必不可少的祭品之一，又被人們叫做明視。

在西漢時期，還有一隻兔子控制，即梁小王劉武。為了養兔，梁小旺還專門承包了一個大花園。做兔子花園。除了每天的飲食快樂之外，生活在這個花園裡的兔子也是狩獵和用餐的寵兒。所以兔子太辣了，為什麼古人吃兔子呢？

因為周朝除了犧牲和好客之外還使用了嚴格的等級制度。一般來說，皇帝吃六粒，六隻動物，六隻清除。（那是白色，植物，動物，飲料）但這並不意味著特定的六種食物。這是許多食物的清單，只需選擇六種。它還保證不會每天重複。

其中，在六隻動物的名單中，它們分為六隻動物，六隻野獸和六隻鳥。兔子是六隻野獸中的一隻。因此，在每天吃兔子的影響下，兔子逐漸踏上了普通人的餐桌。隨著對食品的研究數千年的不斷研究，兔子的飲食方法不斷更新，可以說已經吃了這個水平。

在春秋戰國時期，兔子的烹飪風格仍處於燒烤階段。塗上一層泥，扔進火里煮，然後用煮好的醬汁煮沸。在東漢時期，出現了類似於今天的弗洛斯的兔肉產品，兔肉被煮沸，塔很薄。它配上醋，味道更獨特。在魏晉南北朝時期，由於技能的發展，兔肉開始創新。

在賈思協的《齊民要術》就介紹了各種新興兔肉的吃法。簡直可以說是兔肉美食大全，除了傳統的肉醬之外，書中還記載了五位臘法，蜜純煎魚法等等方法。其中一種方法就是古代最早關於兔頭的烹飪方法，所以說四川的小夥伴知道了要感謝誰了吧。

到了唐宋時期，因為各種烹飪的技術已經成熟，所以關於兔子的烹飪方法自然也是樣樣齊全了。甚至在唐朝的滿漢全席，燒尾宴中，兔子就在裡面佔有一席之地。其中在宋朝的《東京夢華錄》中也記載了各種關於兔子吃法。可以說是數不勝數。

然而，直到20世紀80年代，兔子和四川世紀相遇，終於創造了世紀美食辣兔頭。最後，我想說兔子真是太悲慘了。是辣還是好吃？蜂蜜汁好吃嗎？本文由幸福的笑容，原創，轉載，請註明。

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