泰國的烤雞蛋，雞蛋做出來沒有蛋黃！做法神奇……

雞蛋在各個國家都有，而且價格都不貴，可以說雞蛋是最平民的食物了，但是你知道有多少種雞蛋的做法不？小小的雞蛋做法其實有上千種，今天，就說說泰國的烤雞蛋，雞蛋做出來沒有蛋黃！做法神奇%……

在泰國的街頭，最常看到雞蛋的做法就是上面的烤雞蛋，這紅做法看起來很簡單，直接用一根簽子把雞蛋穿好就好了，然後就是放進爐子上烤，是不是很簡單，但是很奇怪這雞蛋怎麼穿上去的，蛋液不會流出來么？另外還有一種烤雞蛋，是將雞蛋放進芭蕉葉裡面。

加上貝殼等海鮮，然後把葉子包好後放在炭火上烤制，做出的的雞蛋不僅味道棒，還有一種葉子的清香味。不過，最厲害的還是下面這種泰國的烤雞蛋，雞蛋做出來沒有蛋黃！做法神奇……

烤雞蛋把蛋黃烤沒了？這當然不可能，雞蛋之所以沒有蛋黃，實際上是因為一種特殊的做法，將雞蛋扎一個洞，把雞蛋倒出來，把雞蛋打散加入胡椒粉、辣椒粉還有鹽，然後用針管再注射進雞蛋，接著放在炭火上烤。烤出來的雞蛋香味撲鼻，焦黃色，味道濃郁。

看完泰國的烤雞蛋，是不是很想吃，實際上做法還是蠻簡單的，有興趣的可以試試，比童子蛋好吃的多，你說同樣是雞蛋，我們怎麼就研究出了童子蛋這東西？

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