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烘焙|中式糕點,沒有經驗也可以學哦!

烘焙|中式糕點,沒有經驗也可以學哦!

烘焙|中式糕點,沒有經驗也可以學哦!

烘焙雜糧玉米紅豆餅,味道香甜軟糯,這款甜點很適合烘焙初學者學做,幾乎是零失敗,大家可以嘗試哦~

原料

1中粉 100g

2玉米粉 60g

3黑芝麻雜糧粉 40g

4奶粉 18g

5亞麻籽粉 15g

6雞蛋 2個

7糖 50g

8植物油 55g

9鹽 少許

10泡打粉 2g

11小蘇打 2.5g


做法

準備好我們的材料可以開始製作紅豆玉米餅了

1 中粉,玉米粉,亞麻籽粉,奶粉,黑芝麻雜糧粉,小蘇打和泡打粉放一起混合均勻

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2 雞蛋內加白糖攪勻,加入植物油充分攪拌到乳化

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3 蛋液倒入混合好的粉類中,伴成麵糰。

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4 洗凈模具,並且刷上油

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5 麵糰分12份,取一份按扁,暗捏,包入豆沙陷

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6 收口揉圓,放模具中輕按扁平

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7 全部準備就緒

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8

放入烤箱預熱後180度12分鐘

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9 成品出來啦!味道非常好

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