烘焙|中式糕點,沒有經驗也可以學哦!
育兒
09-08
烘焙雜糧玉米紅豆餅,味道香甜軟糯,這款甜點很適合烘焙初學者學做,幾乎是零失敗,大家可以嘗試哦~
原料
1中粉 100g
2玉米粉 60g
3黑芝麻雜糧粉 40g
4奶粉 18g
5亞麻籽粉 15g
6雞蛋 2個
7糖 50g
8植物油 55g
9鹽 少許
10泡打粉 2g
11小蘇打 2.5g
做法
準備好我們的材料可以開始製作紅豆玉米餅了
1 中粉,玉米粉,亞麻籽粉,奶粉,黑芝麻雜糧粉,小蘇打和泡打粉放一起混合均勻
2 雞蛋內加白糖攪勻,加入植物油充分攪拌到乳化
3 蛋液倒入混合好的粉類中,伴成麵糰。
4 洗凈模具,並且刷上油
5 麵糰分12份,取一份按扁,暗捏,包入豆沙陷
6 收口揉圓,放模具中輕按扁平
7 全部準備就緒
8
放入烤箱預熱後180度12分鐘
9 成品出來啦!味道非常好