你不得不知的秋茶白露生長近況,都在這裡哦!
轉眼間白露節氣要到了
你準備好迎接深秋了嗎?
趁此時節
我們就一起看看
白露茶的近況吧!
文 | 小白
01
耶!終於白露節氣要來了,這也就代表天氣將要慢慢的轉涼,酷暑將與我們揮手道別了。
正所謂:「蒹葭蒼蒼,白露為霜,所謂伊人,在水一方」。
其實在太姥山的白茶園中也有著一位「伊人」,即將要登台亮相了,茶友們知道它是誰嗎?
嘻嘻,它就是秋白茶中的一員大將,白露茶啦!
作為節氣茶的一種,白露茶自然是要在白露前後進行採摘了
因此,今天小白就帶領諸位一起看看白露前的茶園,也正好看看我們的白露茶吧!
02
白露前的茶園,到處一派生機勃勃
今早走到茶園中,突然感覺到了一股涼意襲來,後來掰掰手指才發現白露要來了。
因為,白露一到就說明了冷空氣要開始轉守為攻,而副高在此時必然是準備退避三舍啦!
所以在早晚我們都能夠感受到一陣涼爽,不過中午時天氣依舊是有些熱呢。
但是,對於這時的茶園而言,白茶樹將要進行再次快速生長,而且長出的白露茶也更具韻味哦!
由於晝夜的溫差與夜間的露水,都能為茶葉的生長帶來不少好處。
因此,在茶園中放眼望去,是能夠感受到茶樹的勃勃生機呢。
那麼我們再仔細看下今年的白露茶吧!
03
白露茶的外形特徵
一直以來白露茶的干茶給人的感覺就是色彩豐富,這其實與它的秋茶本質是有著莫大聯繫的哦!
黃褐色、墨綠色、灰綠色、淺棕色,就像是太姥山秋天的樹林,一層又一層,真的好美啊~
而且,白露茶的葉片非常細長,茶梗也十分粗實的呢!
這主要是因為白露前後白天與夜晚的氣溫差異逐漸變大,所以茶葉在生長的時候也就能夠積累更多的養分。
不僅這樣,白露茶的香氣與滋味也是會受氣候的影響哦!
雖然,今年的白露茶還未製成,不過我們可能一起感受下去年的白露茶呀!
04
白露茶的香氣更為持久高揚
茶樹在經歷一冷一熱之後,所生長出的茶葉儼然是磨鍊出了一股專屬於自己的香氣呢!
白露茶的香氣就是這樣有著自己的獨特之處,這也是眾多茶友喜歡它的一個原因之一哦~
厚實的葉片與粗實的茶梗中所存儲的香氣物質,使得白露茶的香味更為高揚持久。
製成干茶之後,一股清新的乾草香飄散而出,那就像是山上的落葉,也像乾枯的蘆葦。
而沖泡之後,白露茶的香氣開始變得愈發明顯。
鮮爽的青草香與濃郁的花香,能讓人感受一種油然而生般的愉悅。
之後一股淡淡的葯香,像是在告訴茶友們只要用心保存,它一定不會讓你們失望似的。
05
白露茶的口感更為稠滑醇厚
由於白露茶的葉片中有著豐富的內含物質,這便使得沖泡之後的茶湯更為清甜醇厚。
濃稠的茶湯在茶杯中,就像是布丁一般,給人一種滿滿的膠質感呢!
而且,隨著沖泡次數的不斷增加,茶湯也會顯得越來越濃厚。
茶湯入口之後,能夠感覺到溫潤的感覺,就像隔壁家的大姐姐似的,給人一種沉穩溫柔的體會。
細細品味會覺得茶湯好像把舌頭緊緊包裹住了一樣,那種感受可是說不出的舒適呢!
這一切都是在說明白露茶豐富的果膠與內質哦!
06
在白露節氣到來前,到茶園中溜達一圈,感受著這個秋天的別樣韻味,看看白露茶的颯爽英姿,也是一番別樣的體會哦!
其實,白露茶之所以備受茶友們的追捧,與它的香氣、口感都是脫不開關係的。
諸位茶友們,你們是不是也很期待今年的白露茶呢,如果是那就耐心等待吧!
好啦,小白要和爺爺去喝茶咯!
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※白茶泡的不好喝先別急著怪茶,想想是不是哪兒錯了!
※從三個方面進行探究,白茶易碎的原因!
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