香港 | 誰說九龍區沒有好吃的？我第一個跳起來不服
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今年連飛了四次香港，相機里存下的美味食肆也有幾十家，總盤算著分類寫給大家，讓我突然有靈感的是這次朋友說的一句話「美食都在港島，九龍沒什麼好吃的。」恕這話蜜總可就不能同意了。
中環是米其林大戶，銅鑼灣和灣仔又有數不盡的地道美味，可是九龍區也絲毫不遜色好嘛！！！哪怕是遊客聚集的海港城，更別說人口最密集的油尖旺，想要不過海就吃到絕美好滋味，蜜總今天就給大家盤點近一年來我發現的「九龍值得吃」。
尖沙咀
富豪雪糕車
8月給大家寫過一篇TVB里常見的香港美食，可還有印象？
也是找資料的時候被種草了富豪雪糕車。沒想到這次終於讓我在尖沙咀遇到。真是念念不忘，必有迴響。
港味代表的富豪雪糕車，遇到一定要吃。自從1978年起停止發出流動小販牌照，
富豪雪糕只有14輛車，一般在旺角、尖沙咀、中環碼頭等繁華商區神出鬼沒。
最推薦的是10港幣/個的軟雪糕，吃起來奶味十足，有人問我是不是巨好吃？怎麼說呢，大多吃的是情懷吧，倒不一定比IKEA兩塊的甜筒好吃，可站在街頭就能感受到十分local的情懷。
Oops，據說春節期間還有限定草莓味，各位小主可以碰碰運氣。
德發牛肉丸
不像九記&肥姐在遊客中那麼紅，
德發牛肉丸卻在本地人心中略有份量，位置距離海港城也只有一個路口，網上都說非常難找，其實順著ESPRIT門前的步行道走100米就到，藏在室內大排檔之中。帶著濃濃local的小店，店面老舊而且只有風扇，環境控可以直接放棄，但吃貨們請勇往直前。
牛肉丸很Q彈，39塊一碗絕對對得起價格！牛腩也是必點，明明是入嘴即化的口感，偏偏還留有一點嚼勁，吃完德發的牛肉丸，其他牌子都沒辦法再入蜜總法眼啦。
除了牛肉丸，推薦在隔壁買上一杯牛奶紅豆冰！！紅豆沙混合著煉乳和冰塊，好像真回到了TVB的劇集中。
?? 尖沙咀海防道390號熟食檔
靚靚車仔面
如果你住在尖沙咀，想去找接地氣的美食小館肯定要比住在銅鑼灣多下些功夫～好在這家傳說中最多明星捧場的靚靚車仔面並沒有讓人失望～牆上的明星照是第一眼招牌。
雖然鋪子很小，據說有三十年歷史，而且之前蜜總寫的TVB同款美食的那篇里就說過《怒火街頭》王思苦的媽媽開的就是車仔麵店，不過看看這家的菜單和網上評價。
他家的鹿兒島豬軟骨、雞翅、墨魚煎餅才是必點！入味軟爛，適合全家各個年齡段的成員吃。
還要強烈給愛吃下水的人推薦它的九轉大腸，油炸處理過的，配上特製醬料，本來的油膩感沒了，酥酥脆脆的，好吃到我差點落淚。
人均幾十塊就能吃到幸福感滿滿！雖然不至於好吃到飛起，卻絕對對得起價格
和期待值。
??尖沙咀科學館道14號新文華中心地下22-23號鋪(近么地路)
鮨勘
第一次來香港，怕是要用力的吃燒味，可當你NNN來香港時願意嘗試更多美食。蜜總最近在讀蔡瀾的一本《旅行食記》，他說在他眼裡，香港是世界上最好吃的地方，不僅本地菜做的傳統與創業並存，想吃日料、法餐、印度菜……香港都能提供最好的選擇。
期初看到這句話，感覺是有些自負的，沉澱下來想想確實是這個道理。而上海也有同樣的優勢成為融匯國際美食的又一個大都會。
定義日料好壞主要是：食材。香港成熟的交通網路創造了這一便利條件，當我在海港城亂走時遇到「鮨勘」時，心情非常激動。築地市場的
鮨勘非常出名，
能在HK吃到，豈有不吃之理，而且食材也是從駐地市場空運而來，鮮味爆棚。
首間進駐香港的築地場內壽司店，別看背景雄厚但價格並不貴，我看菜單上有特別划算的午間套餐，如果來海港城買買買，可以來吃上一頓高性價比的日料果腹。
蜜總當然忙於工作沒吃午飯，決定好好犒勞自己，便order了人間極品的「廚師發辦」，你可以理解為「廚師看著辦」，根據食材來幫你搭配料理內容。
上菜次序也暗藏玄機，菜式的味道一般由清淡到濃郁。代表客人對廚師的信任，壽司料理的最高境界，也是吃貨的夢想。
最讓我驚艷的當屬刺身和壽司。第一次在日本以外吃到如此鮮甜的口感，魚生厚度掌握的很恰當，吃起來幸福感極強，
每到江戶前壽司放入嘴中的瞬間，都有種味蕾爆炸的感覺。沒有海鮮的腥味，卻多了很多香甜。
特別是金槍魚腩，油脂分布平均，油脂鮮味在口腔爆炸開來。金槍魚腩屬於日料中最奢華的部位之一，一口吞下真是犒賞了我忙碌一天後累癱的心情。
蜜總一直標榜自己「吃得了高大上，也吃得了接地氣」，這家餐廳也是百元的午間套餐也有，千元的廚師發辦也有，下次還要來打個卡才行。
?? 海港城海運大廈地下G04A號鋪
NOBU
《慾望都市》中所描述的那家永遠有人等位的餐廳，就是Nobu紐約。香港這家是南美風格fusion日料，Nobu也號稱是「全球最成功的日本料理餐廳」。
HK這家藏在洲際酒店一層，坐擁維港無敵海景，夜幕下絢爛旖旎的景色沒的說~
選了京都會席套餐，食材豐富，味道變化很多。主菜鱈魚西京燒名不虛傳～味道醇而不膩，再加上秘制的甜甜醬汁，入口即化的很驚艷。
你很難評價這樣的餐廳好吃不好吃，吃NOBU更像是完成願望，這種儀式感更大於舌頭和胃的反饋。對美食有執念的人，還是值得前來打卡的。
??
地址： 香港尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店2樓
裕鵝庄
在深井稱霸六十年的裕記，在尖沙咀開了副線裕鵝庄，裝修也比較清新明快。但這是一家除了燒鵝不太好吃 別的都很好吃的燒鵝店
燒鵝要了限量的下庄，下庄就是鵝腿的意思啦，可是略略失望的 沒有炭爐的燒鵝總歸的差點火氣。
豆豉鵝腸和鮑魚燴飯都巨有成就感，炸大腸配了菠蘿也是妙的。不過勝在性價比OK，人多來吃基本可以很滿足，我一個人就吃了750港幣
這家是還會來的餐廳，只可能下次不點燒鵝。但其他菜都燒的好好味。
?? 香港九龍尖沙咀亞士厘道37號C舖
大紅袍
在北京總吃的小紅袍，搜到主品牌離當時住的酒店不遠就來打卡，價格比北京便宜了不少，海鮮也更新鮮。
最有名的鍋底金屋藏嬌料十足，包含雞、花膠、冬瓜、竹蓀，冬瓜碗里裝了半隻雞，湯鮮料足，算得上能和鮮入圍煮抗衡的了。
生蚝和帶子刺身一半生吃一半涮了。大家都說好吃的牛肉刺身我到覺得一般般。
最驚艷的是炸魚皮！可以放火鍋裡面煮，也可以就直接吃。還有桂花蚌！桂花蚌涮熟以後啊~好吃的我要飛起來了，結果一問桂花蚌其實是海參的腸子......果然是離不開鹵煮宿命
一人食量，店員小哥哥說沒有系統里就沒有一個人來吃火鍋這種操作。嗯，我做到了
?? 尖沙咀金巴利道64-66A號順輝大廈地下
佐敦
避風塘興記
蜜總被知名旅遊博主安利的這家「避風塘興記」。傳說中「最好吃」與「服務最差」共處一室 大眾點評上滿滿都是對老闆娘服務水平的抱怨，真正吃過之後感覺還算好。你對她客客氣氣，她態度也就放軟了不少。
蜜總的態度是，既然為了尋求美味，把對方當未來婆婆一樣恭敬，也是可以的！！
據說這家的避風塘炒蟹才是最正宗的，有三個辣度可以選，蟹很大隻，肉質飽滿清甜，調料也很入味，味道是真的好，海鮮都是時價。古法避風塘炒蟹和椒鹽賴尿蝦吃完感覺以前吃的都白吃。
以及平凡卻美味的燒鴨湯河粉，下次要叫燒鴨絲湯河，鴨肉一點都不柴，特別軟爛，湯汁中也帶著滿滿鴨肉的幽香。
三個人吃掉2300HKD，也算有滿足感，畢竟食材非常到位。如果想在九龍半島吃頓好的，這家值得考慮。
?? 尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈1字樓
旺角
星巴克（洗衣街店)
為什麼要在香港美食里推薦星巴克？，蜜總怕不是來搞笑的吧。
對於星巴克鐵粉來說，HK藏著很多與眾不同的店鋪，必打卡的算是旺角洗衣街，登上樓上好戲的二樓就直接回到五十年代，舊戲樓改造，樓上還真的有家戲院在放舊片，這是唯一一家以懷舊冰室為主題星巴克，也是全球20家特色星巴克之一。
保留復古裝潢也就罷了，真正難得的是菜單，對於吃貨來說這裡有其他店沒有的港式茶點：咖啡蛋撻、菠蘿油、紅豆芭菲~雖然有些過甜，但畢竟來這裡吃的是情懷情懷。
在這裡既能品嘗香港味道，又能喝到星巴克，要為這間注入香港元素的咖啡大佬打CALL。
?? 旺角洗衣街89-91號偉基樓1樓及2樓
鮮入圍煮
鮮入圍煮最近刷爆了上海美食圈，其實今年2月去HK時特意打卡了這家店。
預定非常任性，電話真的打不進去，網上只能約午夜之後
我真的是靠運氣walk-in!幸福感就是開門滿屋的火鍋味兒坐下就能吃！夜裡來排隊情況會好些哦
店裡極富年代感和街頭感的裝修風格也帶給人滿滿的幸福感。
養生girl必點花膠煲雞湯底rio嫩滑，鮮味是那種特別真實的，還能當湯喝啊，上鍋前要喝好幾碗，換種方式補膠原蛋白。
安格斯牛肉，炸響鈴，野生竹蓀 ，都是與雞湯最搭配菜，非常好吃，可以吸到滿滿的雞湯。
海鮮基本沒有雷，要了貴妃蚌、竹蟶王和花竹蝦，請看對比=。想提高網上的人均餐費數值，請盡情的點海鮮。反正說的人均400多也不可信，我兩個人吃了1800
BTW，如果吃完肚子還有地兒，下樓再來杯椰汁大王，完美der一天。
?? 旺角登打士街43H號登打士廣場2樓
當然，這篇並不是蜜總吃過所有的九龍半島美味，何況九龍半島極大，蜜總吃的不過是遊客彙集比較多的地區，未來再去香港，要繼續深入找到更多當地人的「秘密食堂」才行。
這就是今天想和大家分享的「九龍區美食」，等寶寶們消化消化，擇日再來篇港島區的如何？如果還未過癮，可以回戳這篇：香港 | 注射疫苗是借口，打卡美味才是真：上環&中環篇
我們明天見。
THE END XOXO
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