多吃這幾道菜,孩子補鈣,女人養顏
美食
09-08
千島汁雞球
材料:雞腿肉450克、芥菜心11條、千島汁10克、蒜茸2克、雞粉5克、胡椒粉1克、鹽5克、香油1克。
做法:
1.雞腿肉切片,加鹽 、味精、生粉、食粉 、水腌20分鐘,在4成熱油中滑熟成球 。
2、鍋留底油,放少許蒜茸和千島汁,然後把雞球放入,再加湯、鹽、雞粉、 香油 、 胡椒粉均,勾芡點明油鍋,放在盤中。
3、芥菜心焯水後,放鍋中留少許底油 ,放芥菜心烹料酒加芡湯略炒,起鍋碼在雞球邊即可
百合摟菜
材料:百合、摟菜、水菜或雪菜也行、姜蒜、生抽、甜米酒
做法:
1、百合剝開洗凈,姜蒜切碎,摟菜切碎;
2、熱鍋熱油,入姜蒜炒香,下摟菜爆炒出香氣,再下百合爆炒,炒變色下入生抽炒幾下,倒入小半碗水,加入一點甜米酒,撒入一點鹽,燒個一兩分鐘起鍋
土豆泥
材料:土豆、沙拉醬、牛奶、鹽、火腿、青豆、玉米
做法:1. 土豆切塊兒加半碗水放微波爐高火轉個10分鐘
2. 青豆和玉米粒也加半杯水微波爐中火3分鐘
3. 土豆拿出來盡情用木槌兒搗成泥,再加牛奶,三勺沙拉醬,鹽,火腿粒,加入剛才微波好的青豆玉米粒,就好了
輕甜蘋果烘餃:餃子皮4片、蘋果1個、蜂蜜適量、雞蛋清適量、蛋黃液適量
做法:
1、蘋果切成小塊,淋上蜂蜜,裹上保鮮膜,微波爐里叮2分鐘;
2、將餃子皮上刷一層雞蛋,用刷好雞蛋清的餃子皮,以叮好的蘋果丁為餡兒,將餃子皮捏合起來,將捏好的餃子表面刷一層蛋黃液,預熱180度的烤箱烤5分鐘,完成。
※四道美味炒菜,吃得爽口吃得美味
※美食推薦:春筍三杯雞,涼拌菜芯,饞嘴耗兒魚,嫩炒牛肉
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