盤點中國最貴的魚，一個吃不起，一個不敢吃，還有一個吃沒了

小編現在最不喜歡吃的肉類之一，就是魚肉，這完全不是因為魚肉的味道不好，相反，魚肉營養豐富，而且肉質鮮嫩，算是非常美味。只不過小編的媽媽曾經烹飪魚肉的時候，把魚肉給煮糊了，那個味道真的非常難聞，小編至今吃魚都會想起那個味道，所以從來不願意吃魚。不過如果像是下面這些魚肉，小編倒還是很想嘗一嘗噠！

盤點中國最貴的魚，一個吃不起，一個不敢吃，還有一個吃沒了！

1.長江刀魚

刀魚的味道吃起來比一般魚肉更加細嫩，算得上是一級的河鮮！本來刀魚的數量還算是比較可觀的，但是由於過度捕撈，現在數量已經比較少了，所以價格也變得昂貴了起來。早在很多年前，部分刀魚就開始進行了拍賣。

2.長江河魨

其實這也就是長江河豚，不過河豚大多都是有毒的，所以每次烹飪的時候一定要好好處理。每年因為吃河豚而中毒的其實也不在少數，不過這可是世界上最美味的魚肉之一哦！

3.長江鰣魚

這種魚的特點就是肉質非常鮮美，而且這種魚的美味吃法還可以追溯到漢代，在古代，這種魚還經常被當成貢品進貢到皇宮裡面供皇帝食用的。不過自身太美味也是一種罪啊，現在這種魚基本上很難見到了，大家也知道，越珍稀的東西價格也就越昂貴。

現在這些美味的魚類野生的是很難再尋到蹤跡了，現在大家能夠吃到的大多都是人工養殖的，但是即便是可以人工養殖，它們的價格也是好幾大千，還是很多普通家庭接受不了的。

不過其實評價魚裡面同樣不乏有一些肉質鮮嫩的，比如說現在很受歡迎的巴沙魚啦！用來做成啵啵魚不知道俘獲了多少吃貨的心呢！

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