肝不好的人，多吃「五青」，少吃「兩紅」，肝臟會一天天變好！
夏季大量飲酒、熬夜、吸煙等不良習慣會傷害肝臟，中醫認為，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。「青色入肝經」，常吃「青色」食物有益肝氣循環和代謝。肝臟乃人體重要器官，應該加以保養。肝臟不好的人，應多吃「五青」，少吃「兩紅」，讓肝臟一天天變好。
一、 多吃「五青」：
肝臟經常會出現肝火過旺、肝毒過多等現象，肝臟不好不但會引發很多疾病，還會給眼睛帶來很大傷害，青色即「綠色食物」，這類食物中含有豐富的維生素和礦物質，有保肝、明目、促進肝氣循環、防範肝疾等作用。
1、 菠菜：菠菜是人們生活中常吃食物，菠菜中含有鈣、鐵、葉酸、胡蘿蔔素等營養成分，被譽為「蔬菜之王」，具有保肝、舒肝養血等作用。
2、 西蘭花：西蘭花富含豐富的胡蘿蔔素、鈣、鐵、鋅等元素，有「蔬菜皇冠」的美稱，具有增強肝部解毒能力、提高人體免疫力、預防胃癌、乳腺癌等作用。
3、 蘆筍：蘆筍被譽為「抗癌之王」，其含有人體需要的多種氨基酸、維生素和微量元素。其中的氨基酸成分具有解酒護肝的作用，大家都知道，喝酒傷肝，愛喝酒的人應常吃蘆筍。
4、苦菜：苦菜是野生植物，經常被人用作拌冷盤中，味道因有一絲苦味而得名。苦菜中含有蒲公英甾醇，可幫助肝臟排毒，另外，其對黃疸性肝炎也有很好的防治作用。
5、薺菜：薺菜含有很多維生素、煙酸和無機鹽，有縮短凝血時間，起到止血的作用。像一些肝病中有鼻子或是牙齦出血癥狀的患者可以食用。
二、 少吃「兩紅」：
肝臟是人體解毒器官，人體毒素堆積較多的地方也是肝臟部位，這「兩紅」即為動物肝臟和羊肉，動物的肝臟同人的肝臟一樣，也有同樣解毒作用，因此應減少食用動物的肝臟。
1、動物內臟：動物的肝臟毒素較多，儘管煮熟也很難殺死其中毒素和細菌，如果長期食用會誘發肝部疾病，有肝臟疾病的人長期食用也會加重病情。
2、羊肉：伏天吃羊肉有滋補作用，但羊肉不宜長期食用，羊肉屬於「大補肉」，長期食用會使肝臟負擔加重，引發多種疾病，有慢性疾病的人群更是不宜長期食用。
肝臟為人體重要器官之一，被譽為解毒器官，肝臟毒素如果過多會引發多種疾病，據調查顯示，國內肝臟患者日益增加，保護肝臟刻不容緩，生活中肝不好的人，應多吃「五青」，少吃「兩紅」，讓肝臟一天天變好。
