結直腸癌患者：如何吃？如何動？

隨著人口趨向老齡化，生活水平日益提高，飲食結構發生改變等因素的影響，我國的結直腸癌發病率呈急劇上升趨勢，目前在所有惡性腫瘤發病率中排名第三，每年新發病例超過40萬例，並以每年4.2%的增速持續攀升。然而，由於診斷和治療技術的進步，結直腸癌的生存率遠高於其他惡性腫瘤。因此，大量的結直腸癌患者經治療後治癒或帶瘤長期生存。目前，在美國，早期結直腸癌的5年生存率達到90%，進展期結直腸癌的5年生存率也可達到70%，即使晚期轉移性結直腸癌平均生存期也超過2年。那麼，對於結直腸癌患者來說，在長期生存的過程中，如何進行運動及選擇飲食便成為一個頗為值得關注的問題。

中國人通常「養病」理解為「卧床休息，進食大補」。事實上這樣真的對患者有益嗎？

一、推薦進行規律運動

1.每周進行150分鐘以上的有氧運動，如健走。每次運動時間超過10分鐘方可計入每周運動量。增加運動強度和延長運動時間可能更加有益，如每周健步走6小時或每周跑步90分鐘。

2.如果不能達到每周150分鐘以上的有氧運動目標，也應儘可能多運動。

3.每周進行2次以上的肌肉強化鍛煉。

二、盡量減少久坐，比如長時間看電視。如果必須久坐，應經常進行站立、伸展、四處走動等短暫的休息。

三、減少高血糖指數的精加工碳水化合物和食物的攝入，如麵包、義大利面、白飯、土豆、麥片、餅乾、蛋糕，以及其它甜食和甜點。

四、避免飲用含糖飲料，如碳酸飲料、運動飲料、水果汁及蔬菜汁。

五、減少紅肉（指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。）和加工過的肉類（如腌臘肉、醬滷肉、熏燒烤肉、熏煮香腸火腿、發酵肉）的攝入。

六、每天食用5份以上的蔬菜（每份大約100克鮮重），並注意搭配多種顏色和類型的蔬菜。

一、減少攝入不等於不吃。

舉個例子，健康人群一天碳水化合物的攝入不能少於150克。以主食米飯為例，每天3兩米飯為基礎攝取量。紅肉也並非不能吃，但每周攝入量推薦不超過500克。

二、白肉（如魚蝦肉、家禽肉、海鮮）能不能吃？

目前的研究顯示攝入白肉與結直腸癌的發生無關。因此可放心食用，但建議食用新鮮白肉（鹹魚雖是白肉，但屬於加工肉，應減少攝入）。

三、牛奶能不能吃？

目前的大多數研究顯示飲用牛奶與結直腸癌的發生無關，並可能降低遠端結腸癌和直腸癌的風險，因此可以飲用，推薦飲用低脂或脫脂牛奶。

四、能不能吸煙、飲酒？

目前研究提示吸煙和飲酒均為結直腸癌的危險因素，因此建議結直腸癌患者忌煙酒。

五、能不能飲用茶或咖啡？

目前的研究顯示飲用茶或咖啡與結直腸癌的發生無關，因此可以飲用。

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