白露節後，該如何喝白茶？請注意新白茶、老白茶搭配飲用！
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丨首發於企鵝號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
白露節氣一過，天正式涼下來。
早起時，可感受到秋季的寒冷，更深露重，晨起時分，可見白露凝結。
《月令七十二候集解》中說：「八月節……陰氣漸重，露凝而白也。」
古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。白露之際，正值仲秋，不僅花木依然錦簇繁盛，春華秋實，此時節可是金桂飄香，秋色宜人。
金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。
行走在太姥山，鬱鬱蔥蔥的山林，也有了點彩色裝扮，爬山虎也泛起了紅色。在南方的秋季，要感受層林盡染，疊翠流金，還是有小小的難度，到茶園去，入眼處，滿目翠綠。
這，就是南方的秋。
除了欣賞秋季美景，在季節更替，白露時節，更要注意養生！
《2》
白露節氣，該如何養生？
第一，適時添加衣物
白露後，有著一場秋雨一場寒的特點。在此時節，養生首要以保暖、適時添衣為主。
「白露身勿露，露了凍瀉肚。」
保健專家提醒說，白露時節，公眾在起居上要注意保暖，夜間睡覺時最好用薄被蓋住腹部，以免著涼感冒。
早晚溫差大就應該及時添加衣被，否則，極容易患上感冒，而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者，也容易誘發或加重病情。
第二，緩解秋燥
白露時節，秋風在降溫的同時，把空氣中的水分也吹乾了，這種乾燥的氣候特點在中醫上稱為「秋燥」，很多人會出現口乾、咽干、眼乾、皮膚乾等癥狀。
預防「秋燥」可塗抹潤唇膏、潤膚膏，多喝水，尤其是蜂蜜水。
同時，還可以多喝白茶，及時補充維生素、補充水分，緩解秋燥的癥狀。
第三，養肺潤燥
白露節過後，飲食方面應當注意以養肺、潤燥為主，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。進食不宜過飽，以免增加我們腸胃的負擔，導致胃腸疾病。
這時候，我們貼秋膘也要適當，不可盲目貼秋膘，如果是有三高困擾的朋友，貼秋膘也要注意，不可過量進食大魚大肉，少吃高脂肪的食物。
《3》
白露節後，喝茶養生是重要手段！
喝茶，一直以來是一種重要的養生手段，通過喝茶，可達到預防三高、消炎殺菌、清熱解毒、舒緩秋燥等功效，在季節更替時，有著不可替代的作用。
在一些地區，在白露節還有喝白露茶的習慣。
白露茶，即白露節前後採摘的白茶，屬於秋壽眉中的明星茶品。
白露茶備受喜愛，與其本身品質密切關聯。
白露茶，經過了整個夏季的生長考驗，再經過孟秋時節的緩衝，到了仲秋季節採摘時，晝夜溫差大，有利於茶葉品質的形成。
白露前後採摘的壽眉，有著香氣高揚清雅、茶湯清甜潤澤、回甘迅猛等特點，是一款不可多得的好茶。
而且到了這個季節，有些茶友家中的春茶已經消耗差不多，此時補充些白露茶，也能及時補充庫充，讓喝茶不斷檔。
《4》
白露節後，該如何喝茶？
新白茶、老白茶搭配飲用。
白露節後，可根據個人身體狀況選擇喝茶！
新茶和老茶，各自有著獨特的養生保健功效。
【新白茶】
新白茶，內有豐富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質，具有清熱解毒、消炎殺菌的作用。有體質容易上火，肝火旺盛，胃熱，晨起容易有口氣困擾的朋友，可以選擇喝新白茶。
如立秋壽眉，它在白露節前後正好上市，是今年最新的茶。
沖泡這類新茶，最好使用白瓷蓋碗沖泡，一衝一衝快出水，倒出茶湯。不太建議使用玻璃杯沖泡剛剛上市的新白茶。這時候如果用玻璃杯沖泡新白茶，容易使茶葉中的咖啡鹼、茶多酚析，反倒會覺得口感不好，有苦澀味。
除去立秋壽眉外，還可以選擇喝春茶，白毫銀針、白牡丹、春壽眉，也適合在此時節飲用。
經過3-4個月的陳化，春白茶的香氣更加芬芳，湯感更加醇厚，甜潤，入口後口感更加飽滿。
【老白茶】
老白茶，指的是存放不低於三年的白茶。
老白茶，茶性溫和，適合大部分茶友飲用，如果到了秋季有手腳冰涼，容易感冒的朋友，可以選擇喝老白茶。
與新白茶不同，老白茶中的咖啡鹼、氨基酸、茶多酚含量微微有所下降，內在的黃酮類化合物上升。
黃酮類化合物，在降三高、保肝護肝、抗衰老方面有著不可替代的作用。
秋季喝老白茶，有兩種方式供君選擇。
第一，白瓷蓋碗沖泡
蓋碗沖泡，可充分感受老白茶的風味變化。葯香、陳香、粽葉香、花香的更替，可輕鬆被捕捉到。且每一衝沖泡，湯水也有所變化。
好茶，是要用蓋碗泡的。
第二，煮茶壺煮茶
老白茶，另一種沖泡方式就是煮茶法。
煮茶，能充分利用老白茶的內在物質，讓最深層次的物質釋放，發揮作用。
煮茶後，茶湯潤、稠、厚、順，口感佳。
品質好的老白茶，香氣融於水中，在秋季喝茶，更能增添幾分趣味性。
《5》
白露過後，秋意更濃，此時節，養生不可缺少。
喝茶，喝白茶，無疑是其中一項選擇。
在白茶的選擇方面，請根據個人需求決定。若是身體燥熱易上火，請選擇喝新白茶。若是手腳冰涼，體寒，季節更替容易感冒，請選擇喝老白茶。
新白茶，老白茶，總有一種適合您！
秋風何冽冽，白露為朝霜。
柔條旦夕勁，綠葉日夜黃。
白露節已過，別忘了喝杯茶養生！
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