仙人掌是這個國家的國花，也是世界上最喜歡吃仙人掌的國家！

每個國家都有自己的國家特色，也都有自己的國家代表，今天要說的是這個國家的國花，而這個花也是這個國家的人最喜歡吃的東西之一，一起來看看吧！

這個國家就是墨西哥，說起墨西哥的美食我們想到的都是墨西哥卷餅，或墨西哥的玉米相關的美食，而今天要說的這個美食是墨西哥的國花仙人掌。

仙人掌在沙漠中適應了糟糕的缺水氣候，而仙人掌的葉子已經消失，我們現在看到的都是仙人掌針刺，它可以有效的減少水分蒸發。

墨西哥的第一國花是仙人掌。世界上有仙人掌科植物2000多種，生長在墨西哥的仙人掌大約有1000多個品種，大多只能用於觀賞

這個國家的人非常的愛吃仙人掌，而且一日三餐都離不開，可以說仙人掌是這個國家當地人最愛的一種青菜，並且還有非常多的吃法

你如果問當地人為何這麼愛吃仙人掌，很多當地人會笑侃道：因為我們這裡仙人掌實在是太多了，我們也沒有辦法。

墨西哥人從300多種仙人掌品種中選育出的蔬菜專用品種經過漫長的種植馴化、雜交選育後培育出來的食用型仙人掌，不僅營養豐富，而且具有較高的藥用價值。

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