油茶使用價值非常高，為何種植的卻不多？

提要：油茶渾身是寶，種植數量為何不大？

我國食用油總供給量逐年上升，2016年度就達到3,452.7萬噸（不含上一年的庫存量），但是進口量的佔比從08年至今一直高於19.4%，既然我國植物油需求還有這麼大的缺口，可是在市場上很少看見茶油呢？主要是種植油茶樹有以下兩項風險。

第一前期投入大，回報期長。油茶苗從種下到盛果期需要七到八年的時間，進入盛果期前，需要種苗、整地、人工、化肥等費用，每畝地投入約1500元至2000元的費用，十畝地就是一萬五到兩萬元，並且油茶樹的生長周期長，前六年需要持續的投入資金卻沒有收入，十畝地六年的投入大概在十萬元左右，這是農民的最大束縛，如果中間資金鏈斷裂，就會前功盡棄。

第二，油茶含油量低，產量不穩定。老品種的油茶產量非常低，每畝茶果僅僅可產油5公斤，為了擴大產量可採用擴大林業種植面積或者選擇高產的油茶樹品種。而經過改良的高產優質茶果每畝可產油50公斤左右，但是油茶樹需要七到八年的時間進入盛果期才可以知道是否是高產品種，這樣時間成本巨大，也是許多種植戶望而卻步的原因。

投入大、收益見效慢、含油率低、高產量茶樹苗的選擇、風險高都是降低農民種植積極性，制約油茶的大面積種植的原因。

油茶渾身都是寶，除了煉製茶油外，而且還是食品、製藥、化妝品、化工的重要原料，經濟價值非常高。種植戶在充分考慮以上風險後，如果資金充足又有山林資源，其實種植油茶是很好的種植項目。國家為了鼓勵種植油茶樹，改善國內油類品種，提高人民食用油品質和農民的收入，對種植油茶樹的種植戶進行種植補貼，減輕種植戶前期成本費用，提高大家的種植油茶的積極性。

油茶是林木產油，到第七年進入盛果期後，油茶樹的單產就會持續增加，而且盛果期可以長達50年到60年，油茶是一次種植，多年收益，長效收益可惠及幾代人。

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