一盞冰島黃金茶,口飲「金」湯,似含糖!
產品信息
【產品名稱】冰中島-冰島黃金條(生茶)
【產品規格】315克/條,4條/盒,48條/件
【生產年份】2018年
「有關於冰島茶,你的記憶是什麼?入口的甜醇,還是湯中的冰糖甜?」
「有時候,特別是靜謐的時候!味蕾會極其想念一個味道!」
——來自一位茶友的真情描述!
對於味蕾的記憶,老茶客們都是極為「追逐」的!為此,風潯特地尋了這款2018年冰中島-冰島黃金條,進行細緻品嘗,以此尋找一盞味蕾的記憶:
茶農世家,專註好茶
在早期的臨滄茶市上,「忙波」有一個雅緻的名字叫「臘麗宛波」,漢語中解釋,即茶品優質的意思!
今天,風潯同大家分享的這款茶品,他們的廠家位於勐庫鎮忙波村,於2006年創建於雙江勐庫冰島茶葉精製廠,雖然這個廠家創建晚,但是祖輩都是茶農世家,世世代代都在制茶,算起來,也有百年了,也可以號稱為「老字號」了。
冰島的「茶韻」是歷經百年的沉澱,平和而深具內涵!冰島的茶,茶如其名!
入口柔和,甚至逐漸有著清涼之感,舌苔附近源源不斷有鳴泉,伴隨爽口冰糖甜……不用刻意去下意識品嘗,光是入口便已沉醉其中!
譬如說這款2018年冰中島-冰島黃金條,便是如此!
這款茶的干茶外形條索秀麗完整,適度緊結而且茶葉呈油潤墨綠色,多顯白毫;沖泡後,杯底有蜜香,湯色呈金黃油亮;品嘗,香氣高雅、持久,回甘不錯,喉韻明顯,水路細膩,口感極被;葉底綠黃,有韌性。
糖韻極佳,生津較好
第2-3泡:小飲一口,湯汁流過之處,水路細膩似篩沙,開始出現冰糖甜味兒;
第4、5泡:湯中水路依舊細膩,有類比肉湯般的飽滿感,微澀,但能化開;
7、8泡的品飲中,最為「勾人心魄」,也最為是冰島茶代表味兒的「冰糖甜」,吸引著品飲者飲下一口,便會條件反射似的期待第二口……似乎並不想停下來!舌苔上的生津,也是頻頻溢出,蜿蜒於舌苔之上……同冰糖甜徹底融為一體!
不知是否?但想你好!
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