冬瓜又出新做法了，加入兩個雞蛋，比紅燒肉還美味老人小孩搶著吃

東瓜在這個季節是最常見的一種蔬菜美食，營養價值高，富含豐富的維生素，可以拿來製作各種各樣的美食，可以起到美容養顏的作用，很受廣大女性朋友的歡迎。常見的美食製作方法就是將冬瓜拿來燉排骨湯或者紅燒東坡肉，這些做法都已經很老套了，今天小編跟大家分享一款新的製作方法，絕對讓你回味無窮，關鍵做法簡單，一出鍋老人小孩立馬搶光，實在太沒味了，一起來看看小編的製作方法吧！

在製作冬瓜新吃法之前，首先準備200克的冬瓜，然後去掉冬瓜皮和冬瓜瓤清洗乾淨切成薄片，之後再改刀切成細絲，切好之後裝入一個乾淨的大碗中備用。

下面往冬瓜絲中打入兩個雞蛋，在加入少許食用鹽,十三香用筷子攪拌均勻，之後加入兩勺麵粉攪拌均勻製作成麵糊狀備用。

下面準備一個乾淨的電餅鐺，刷上一層食用油開小火加熱，等油溫上來後把麵糊用勺子舀進鍋中攤成小圓餅，然後蓋上蓋子煎三分鐘再翻上一面，直至將兩面煎至金黃即可出鍋裝盤，簡單美味的冬瓜新吃法就製作完成了。

溫馨提示:再煎至冬瓜餅時必須小火加熱，以免將冬瓜餅煎糊。

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