看著開學季滿屏的年輕肉體,我突然有個想法...
最近中戲開學,「胡先煦易烊千璽大學同宿舍」上了微博熱搜
看著視頻採訪中胡先煦活力四射的在校園裡滿場飛,覺得...年輕真好啊
和胡先煦一同被關注的還有他的好朋友,李蘭迪(
也是妥妥的一枚小仙女了~
)
以及!明明是大四學長還跑去補大一軍訓,讓全世界都想偶遇的昊然弟弟!!
簡直想扯下現在的工牌,換上中戲清潔大媽的衣服,駐紮中戲去了!
中戲隔壁的北電還上演了吳磊和宋祖兒同框
看著這一個個年輕美好的肉體,尖叫啊!羨慕啊!再看看自己......感覺已經被後浪趕上了沙灘。
秋天都來了,還沒來得及減肥穿上比基尼去海邊浪,想起自己年初立下的宏大志願,現在我每撕一頁日曆,就是一次啪啪打臉。
加上最近工作呼啦呼啦地來,閨蜜討論《如懿傳》我插不上嘴、同學約聚會我我到不了場…這都已經是被同齡人拋棄的程度了好嗎。
看到公眾號的雞湯文說:早睡早起心情好,多吃蔬菜身材棒。但坦白說,儘管很擔心體重崩盤,但是在這些壓力山大、心態爆炸的時刻,「
好想大吃一噸甜點
!」才是我內心真實的吶喊。
說起甜點啊,總想起從小到大最愛的曲奇~
小時候,媽媽擔心吃甜食會得蛀牙總會攔著,讓我少吃。會收到藍罐曲奇的春節,是我一年中可以放肆吃甜的日子。打開就聞到的黃油香氣,擺滿兩層的金黃曲奇
一口一個,專治一切不開心
。
現在蛋糕馬卡龍什麼的選擇多得很,吃甜食也沒人管得著了,小時候吃曲奇時,那種「
瞬間被治癒
」的感覺,卻找不到了。
直至上周,一個同事在辦公室分享剛到的曲奇,我吃了一口,可以說是完全愛上了。我非常不客氣地又拿了兩塊曲奇,順便在網上一搜,
原來就是胡先煦最近代言的曲奇產品——AKOKO
,難怪這麼眼熟。
↓原料健康低脂,連毛曉彤和弦子等怕發胖的女星都愛吃~
一眼治癒的顏值
我當時就剁手了一盒,心急火燎地等著吃曲奇,
誰知第二天就收到了!
不僅速度快,還包得很嚴實,塑封保鮮袋、氣泡柱、泡沫箱層層包裹,還貼心地加了冰袋,
感覺自己在拆禮物。
圓圓的鐵罐包裝很有質感,盒子上的插畫超級可愛,戴著小紅帽的小兔子,
看到就不自覺的嘴角上揚。
除了我收到了這一款,還有10多種不同主題、風格的原創插畫,
像小時候珍惜的寶物盒,真的很想all-in了。
AKOKO家的曲奇有
黃油、咖啡、抹茶、榴槤
四種口味,同一罐曲奇還可以自由搭配,選擇算是非常多了。
↓不過為了避免竄味,榴槤味就只能單點啦~
我比較貪心,買的是黃油、咖啡、抹茶三拼口味。盒子打開,三種口味的曲奇滿滿當當地擺了兩層,
而且一個都沒有碎
。
AKOKO還很貼心地在中間放了一張油紙條,
中間的曲奇非常輕鬆就就pick出來了
,本強迫症表示非常滿意!
一口治癒的酥軟
這款曲奇有個可愛的名字叫
「
雲頂小花
」
,只要吃一口就能感受到這個名字有多貼切。
手指稍稍用力就會碎,吃到嘴裡輕輕一抿就融化,在口中變成無數個酥酥的小顆粒,
濃郁的黃油香氣直衝鼻腔,瞬間撫平毛躁的心情
——好像吃了一朵蓬鬆又美味的雲。
讓我一下午KO
半罐的,除了綿密輕巧的口感,
還有把握得剛剛好的甜度
。
AKOKO的用料十分講究,加上製作過程中沒有添加一滴水,也沒有添加香精、色素這些影響味道成分,新鮮健康。
【靈魂黃油】
特地選用沒有膻味、奶香濃郁的法國總統牌黃油。這是法國第一大乳酪品牌的旗艦產品,奶源安全又純粹,不僅營養價值高,連米其林餐廳都用它配餐包。
黃油是曲奇的靈魂,但AKOKO連用來點睛的一顆鹽巴都沒有放過。精選來自法國中西岸鹽田的特產「西海岸鹽之花」,讓黃油曲奇的味道更有層次、香而不膩。
【微甘抹茶】
幾乎試遍了市面上的抹茶粉,創始人最終才選用了百年茶園,日本丸久小山園的宇治抹茶粉。很多不良商家用「綠茶粉+香精」來冒充抹茶粉,但AKOKO這款曲奇入口微苦卻不澀,回味清甜,原料的優劣高下立見。
【醇厚咖啡】
終於講到我的最愛。原料精選法國法芙娜可可粉,幾乎是所有高級甜品的專用烘焙原料,它的甜與阿拉比卡咖啡的苦,在口腔中達到完美平衡,像假正經的小孩,或是童心未泯的大人,簡直是辦公室下午茶的最佳選擇。
【濃郁榴槤】
我認為,所有榴槤味的甜品要好吃,簡單粗暴的原則就是——分量足。每一塊AKOKO榴槤曲奇里,至少有50%的泰國金枕頭榴槤果肉,一粒粒的深色顆粒肉眼可見,「榴槤控」根本把持不住。
從最基本的黃油,到一粒鹽巴,AKOKO選用的都是進口優質食材,
比市面上一般甜點的原料貴50%
,完全是操著高級甜點的心來做最簡單的曲奇。
這種用心,的確每一口都吃得出來。
對了對了,順帶種草一下我的新歡——
甜心魔法雪花酥。
試過AKOKO的曲奇之後,我就完全種草了他家的甜點,第二個入手的就是這盒雪花酥。
一盒裡面就有6種味道
,包裝盒像一個大魔方,讓我想起了治癒的《阿甘正傳》。盒子還做了小抽屜設計,
獨立包裝的雪花酥方便好拿
。
吃光光之後,盒子還是個很好的收納盒,
放小文具或者化妝品都非常可以
。
我之前買過其他品牌的雪花酥,基本上都切得跟沙琪瑪一樣大,吃起來還好狼狽的,還沾一嘴糖粉。AKOKO的雪花酥切成了小小的正方塊,
一口一個很方便,滿滿的果肉和堅果、又酥又有嚼勁的口感
,辦公室、課室偷吃必備!
雪花酥是牛軋糖的豪華升級版
,
AKOKO在傳統配方中改良了兩點:一是不粘牙,二是加入了足量的凍乾果肉。凍乾果肉能最大程度地保持水果的風味
,
每一粒AKOKO雪花酥里,有70%都是凍乾果肉。
原味里的美國蔓越莓干、草莓蔓越莓味的草莓干、榴槤芒果味里的大塊金枕頭凍乾果肉、還有甜脆的菠蘿蜜干、花青素滿滿的藍莓干…
紮實的原料,每次咬下去都有驚喜!
下午小餓的時候,吃兩塊雪花酥再配一口紅茶
,
幸福感滿滿。
自從AKOKO的曲奇和雪花酥成為標配,辦公室人氣王就是我本人沒錯了。連不吃甜點的老爸,都能把盒子里的黃油味曲奇整齊地吃光。
不過講真,以前我買西式甜點,一般會代購日本或歐美的,雖然買起來肉疼,但在國內總找不到合心意的,
吃到用料這麼良心的AKOKO,可以說是很激動了
。我想,能做出如此治癒的甜點的人,一定很有愛吧。
關於AKOKO
AKOKO的兩位創始人不僅很有愛,
還很有料
。
小花,
挪威生命科學大學食品專業的碩士
,
受訓於有「甜品屆哈佛」之稱的廚藝學院——雷諾特LENORTE
,
先後師從8位法國甜點匠人。
柯柯,沉迷甜品的元氣美少女
,對市面上各種或流行或傳統的甜品都有獨到見解。
小花和柯柯在機緣巧合下,被朋友介紹相識
,
對甜品的熱愛讓他們一拍即合,創立了AKOKO。
「做曲奇時想得很純粹,哪種原料最好就用哪種,將他們融合到一塊兒。」花花說。
尋找最好最適合的原料、拿捏每款曲奇的配方比例,
小花進行了1000+次實驗,最後甚至要用解數學方程式的方式,才精確地算出AKOKO曲奇的完美配方
。
這道方程式也成為了最可口的秘密。
創業初心的純粹,被小花和柯柯很好地保留住。
比如說精選優質食材、堅持手工製作、不添加香精、沒有色素和防腐劑
,老人、小孩和孕婦都能放心享用,新鮮到
保鮮期只有90天
。
(我的話一周不到就吃光光了…)
↓每顆可愛的「雲朵曲奇」,都誕生在AKOKO乾淨嚴謹的製作空間里。
每一年我都告訴自己,要戒甜點要戒甜點。偏偏我又是個喜歡鑽牛角尖的人,有時候是真的心累,
一塊曲奇一口酥,是疲憊生活的一點甜啊
——如果甜點等於快樂,那我大概永遠也戒不掉吧。
不過既然要吃,就要吃好的。
放下奶精比茶多的奶茶、放棄糖精比黃油多的糕點,把AKOKO抱回家,
好好地犒勞下自己吧。
對了,中秋也快到了,
月餅吃膩了,不如試試買曲奇跟家人分享
?他們應該會喜歡這個新主意呢。
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