震驚 6歲孩子患上胃癌 癌症背後的「愛」與「罪」
6歲的童童由於是老來得子,媽媽巴不得把所有的好東西都給這個寶貝兒子。童童才剛剛長了兩顆牙齒,媽媽就經常託人從國外買來蛋糕、麵包、糖果、薯片等各種零食給他吃。
後來童童總說肚子疼,有時候還拉出黑便,童童媽媽帶著孩子去醫院化驗,檢查結果出來,竟然是胃癌!醫生表示,這和他總吃零食脫不了干係。孩子總吃零食,不僅會讓孩子發胖,還會引起胃部病變,後果嚴重。
零食顏色越鮮艷越危險,現在胃病的發病率呈現低齡化趨勢,最小的胃癌患者才5歲,大部分患兒都有一個共同點,不愛吃正餐,總拿零食當飯,尤其垃圾食品吃得多。
例如,麵包和蛋糕含有的反式脂肪酸在體內代謝非常慢,會加重身體負擔;肉鬆在製作過程中會加入糖、醬油、脂肪等,有很高的熱量和鹽分,多吃也不利健康。另外,幽門螺桿菌也要小心!幽門螺旋桿菌致癌,孩子一旦感染,病程進展很快。
這十大零食少吃!
1、薯片/薯條
薯片、薯條是當之無愧的「最差零食」,營養科專家指出,它們不僅能量高,還可能含有致癌物丙烯醯胺。薯片還有膨鬆劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。
2、烤腸
這種加工肉製品中真正的「肉」可能很少,而且,含有發色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑,且其含鹽量也不可小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標佔滿了,烤制過程中還可能產生致癌物。
3、汽水
汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養成分,熱量高且添加劑多,在營養專家眼裡,遠不如白開水。
4、蛋黃派
蛋黃派美味至上,以添加劑為主要手段,不含或蛋黃極少,還含有反式脂肪酸、大量添加劑,營養極低,掙扎在有害與無害的分界線上。
5、炸雞、雞米花
它們是典型的高能高脂食物,可不論從孩子的生長發育還是健康飲食的角度,都應減少甚至避免吃這類食物。而且,很多是零散的加工點或小商販製作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。
6、榴槤酥
這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑來實現,很少有榴槤,高糖高脂低營養高能高脂,總體營養價值低,一定不能多吃。
7、雪糕
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規定不能用於食品。
8、果膠糖
沒有營養,含糖量高,有多種食品添加劑,不好消化,容易影響食慾。另外,小孩子吃果膠糖和果凍,還有被噎到、窒息的危險。
9、果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍,沒有營養價值,含甜味劑、人工香精、合成色素等。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響孩子對鈣的吸收。
10、果脯、蜜餞
各種甜味劑大集合,話梅含鹽量高,所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。
預防胃癌,兩類食物可多吃
《歐洲癌症雜誌》研究稱,多攝入水果與白色蔬菜能明顯降低患胃癌風險。
何謂白色蔬菜?
目前國際上對白色蔬菜並沒有明確的界定,用量也無具體標準,通常以顏色來進行定義,較為常見的「白色蔬菜」包括大蒜、洋蔥、花菜、白菜、白蘿蔔、蓮藕、白蘑菇、白芸豆、捲心菜、土豆等。
而攝入水果,則是因為其含有大量的維生素C、E,兩者能夠阻斷胃癌的主要致病因素亞硝基化合物合成,因此在《中國居民膳食指南》中建議,成年人每天應攝入200~400克水果。
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