地震前的北海道,體驗札幌拉麵到底有什麼不同
天下
09-10
冬天的北海道是最美的季節,來札幌看冰雕,去小樽看玻璃製品,去函館看世界最美夜景,去羊蹄山看到底與富士山有什麼不一樣。
今天帶大家到札幌看一看日本最著名的拉麵,這家吉野家在國內很常見,就不帶大家進去了。
包括札幌的拉麵一條街——拉麵橫丁我都挨家逛過,最喜歡的是這家在札幌市中心的麵館——山岡家。
裡面地方不大,日本好像這種拉麵餐廳、酒館就沒有什麼大的
食客就在櫃檯下用餐,和小酒館裡一樣
所有的面都在這上面,自己挑選。其實最貴的倒不見得是最好吃的,我選擇的是一款960日元的拉麵,味道絕對沒的說!現在想起來都恨不得馬上飛到札幌。
山岡家的歷史就在上面
這碗面味道絕佳,尤其濃濃的醬湯,味道極為厚重,喝完以後回味無窮。可惜的是日本餐廳里沒有熱水,大冬天的剛剛喝完濃郁的醬湯,再喝冰水十分難受,不喝吧,又實在太渴,醬湯實在太鮮了。
牆上的插座十分可愛,像一張笑臉。
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