蜂蜜是老百姓的保健品,可在4種情況時喝蜂蜜,浪費營養還不健康
很多人都有喝蜂蜜水的習慣,尤其是講究養生的朋友,這是因為蜂蜜水的營養價值非常的高。研究發現,蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖,40%的果糖,這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收。
另外,蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等營養成分。
常喝蜂蜜水的話,對肝炎、胃病、心臟病、高血壓、腎炎、便秘、以及十二指腸潰瘍都有一定的輔助效果。
但是再好的養生良品,我們也需要用正確的方式去食用,如果你犯了一下這4個錯誤,蜂蜜水就等於白喝了:
1、食用蜂蜜過量:
前面提到過,蜂蜜的糖分很高,並且大部分都是人體可以直接吸收的糖類。所以一旦食用蜂蜜過多之後,由於糖分的吸收過快,對於血糖的影響就會很大。
尤其是對於糖尿病人來說,喝蜂蜜只會讓血糖越來越高,對病情沒有任何的好處。爆炸營養課堂的營養師建議大家,如果要喝蜂蜜水,盡量還是沖的稀一點。
2、沖泡的溫度過高:
蜂蜜中含有多種生物酶,其中酶活性也是蜂蜜生物活性的重要標誌,國家標準規定合格的蜂蜜產品澱粉酶值是不能低於8mL(1%澱粉溶液)/(g·h)的。
有實驗顯示,假如沖蜂蜜的水溫高於60℃,酶變性失活的速度會十分快,因此建議大家採用低於55℃的溫水沖泡蜂蜜。這樣既能很好的融化蜂蜜,也可以最大程度的保持蜂蜜的營養成分。
3、晨起一杯蜂蜜水:
很多人一直堅信著:晨起先喝一杯蜂蜜水是很養生的,因為這樣可以促進排便,防治便秘。但是我們依然不能忽略掉它的高糖屬性。
剛起床的時候,人體正處於空腹的狀態,如果這時候飲用蜂蜜水,極容易引起血糖快速升高,對健康造成損害,並且還會影響食慾。一旦早餐沒吃好,又會引發一連串的不良反應。
4、給1歲以下嬰兒食用:
國家食葯監局曾發布蜂蜜的食用安全提示,提醒一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。這是因為嬰兒抵抗力較差,如果不慎食用了被肉毒桿菌污染的蜂蜜,肉毒桿菌就很容易在嬰兒腸道中繁殖併產生毒素,會引起嬰兒肉毒桿菌中毒。
雖然這種情況發生的幾率很低,但是我們一定要慎重。
各位朋友,你有經常喝蜂蜜的習慣嗎?你習慣在什麼時候喝蜂蜜呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
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