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布朗山高等級春茶料,十年陳化,地道品質

「古早」這個詞,我們經常會在街頭排著長隊的蛋糕店、早餐店裡見到。

其實,「古早」一詞在福建閩南地區以及台灣地區很早就流行起來了,它相當於我們常說的「老底子」,也就意味著這樣東西「傳統」、「地道」、「有舊時的味道」。

就像我們外出遠遊,歷經年歲變數,總會想起兒時家裡餐桌上的味道。

「古早」,就是這樣一種「經典」的存在。

這款「古早金磚2010」,就是熟普磚茶里的「老底子」,宋聘號的經典之作

宋聘號:百年傳承製茶工藝

我們跟宋聘號合作了很多年,對他們的茶葉品質十分了解,「百年普洱號級茶莊」名不虛傳。

一直以來,宋聘號秉承百年傳承製茶工藝,堅持每一款熟茶在壓制前,原料都經過至少兩年的陳化,在堆味消散後再進行成品壓制,保證了茶品到茶客手中時味道的純正

這款「古早金磚」還經過了人工剔除茶梗、老片、雜質,碎末後壓製成型,整個過程潔凈衛生,成品質量好。

除了工藝上的講究,宋聘號在熟茶發酵地的選擇上也非常重視。

勐海郎河茶廠的專業發酵車間+20餘年發酵生產經驗的發酵師

良好的品質把控,方才造就我們手中款款好茶。

古早金磚,里外一口料

這款「宋聘號古早金磚」,選用了布朗山高海拔優質喬木曬青春茶喬木古樹春茶為原料,再經適當配比、嚴格篩分,只提取其中高等級的原料

「這款金磚,於2008年發酵,2010年壓制,陳化至今已有十年,內含物質轉化良好,正值品飲佳期。」

陳鋼 茶香記尋茶師

打開綿紙包裝,它繼承了傳統老勐海布袋底的磚形,立方周正;撬開茶磚,我們能清楚看到它是里外一口原料,無夾心,且葉片完整。

沖泡後,茶湯色澤分外紅澈透亮,絲毫沒有雜質,整個呈現出一種很「乾淨」的狀態。

湯水有一定的厚度,入口醇滑不失香濃,細膩不乏清凈,喉韻綿長,茶氣蕩漾。

它具備香、甜、醇、厚、滑的優質特徵,還伴隨獨特陳年野樟香,令人回味無窮,不舍終場。

古早好味道~


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