抗美援朝吃的乾糧炒麵，到底是怎樣一種食品？

我們看電視機都知道，抗美援朝的志願軍經常說領乾糧，就是炒麵，一提起炒麵我們的直接都是現在香飄飄的炒麵條，但是但是的志願軍可不是炒麵條，到底是什麼乾糧呢？

志願軍所謂的野戰口糧，實際上就一種熟麵粉，這是我們國家的發明。便於攜帶，十天半月不會壞。如果與敵人戰鬥:，沒有時間做飯或無法做飯

餓了就吃幾口乾炒麵，喝點水就繼續戰鬥或行軍，這就是最初的八路軍、新四軍的臨戰口糧。一直延續到了志願軍，

抗美援朝那個時候物質匱乏，炒麵肯定不好吃。我上學的時候父母為我做過，拿到學校吃。炒的時候放點油，芝麻，碎花生仁，核桃，一點鹽。

吃的時候用熱水沖泡，我喜歡甜的，所以再放一點白糖，超好吃，同學們都喜歡。和現在超市賣的芝麻糊沒區別！

也就是炒麵就是麵粉+粗糧+鹽的結合品，研磨成粉，當時的國力貧困，加上沒有有效的制空權，根本不敢生火做飯，炒麵也是直接拿來吃，而且不容易變質，這也是當年迫於無奈的辦法。

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