美味家常菜：紅燒茄子，色香味俱全！
美食
09-10
茄子是我們最常見的食材之一，一年四季都能吃到，並且茄子的味道比較美味，適合做成各種各樣的菜品。（圖片來自東方IC）
介紹一下簡單的做法吧！茄子切段後放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。（圖片來自東方IC）
將大蒜拍扁去皮後剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。（圖片來自東方IC）
將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然後在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。（圖片來自東方IC）
茄子段入味後放入蒜末、紅椒段和草菇老抽起鍋，最後撒上香蔥和香菜段即可。（圖片來自東方IC）
紅燒茄子雖然是一道簡單的美食，但是它非常有營養哦！（圖片來自東方IC）
