酒類俠，茶類隱——茶與酒的雙面人生

「一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，便有了茶。一粒小麥，落入水中，改變了水的味道，便有了酒。」

在金星秀上，金星問演員黃軒：「你愛喝酒還是喝茶？」

黃軒答：「都愛，白天一肚子茶，晚上一肚子酒。」

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自古以來，茶與酒不分家。在歷史的長河裡，多少文人墨客與之形影相隨。

他們就像是黑與白，是極端的兩面。也像是相交的兩條線，遇到之後又相離。

陳繼儒《小窗幽記》有句話：

「熱腸如沸，茶不勝酒，幽韻如雲，酒不勝茶，酒類俠，茶類隱，酒固道廣，茶亦德素。」

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酒是催化劑，可以激化人的情緒，古時無論是上戰場前還是要做出重大決定之時，都是喝一大碗酒，俗稱壯膽酒。一碗下肚，天不怕地不怕。

而茶就剛剛好是相反，茶更像是一種鎮靜物，在安靜等待水開的過程中，在一杯一杯的茶湯里，最能安心解煩絲。

「酒中仙」李白

不僅是詩仙更是妥妥的酒仙。

「李白嗜酒,日與飲徒醉於酒肆。唐玄宗度曲,欲作新詞,亟召白,白已卧於酒肆矣。召入,以水灑面,即令秉筆,頃之成十餘章,帝頗嘉之.白沉醉殿上,引足令高力士脫靴,力士怨之,由是斥去,白乃朗即將戶,竟日沉飲。」

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他似火，放蕩不羈 ，不畏權貴卻才華橫溢。他有如酒的狂歡，但狂歡之中多有彷徨不安的寂寞。

「茶聖」陸羽

一生嗜茶，精於茶道，對中國乃至全世界的茶葉發展都做出了貢獻。

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著有《茶經》，是世界第一部茶葉專著，裡面將茶葉起源、茶葉採制、煮茶的用具、煮茶的方法、茶的飲用等各個方面做了完整的詮釋。

「茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。」

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他似水，不慕世俗榮華。他有如茶的寧靜，嚮往自由的生活。

人生的雙面性

茶與酒就像是人生的雙面性。二者不僅僅都是有著馥郁的芳香，又都有著一份數千年的歷史沉澱。

前面提到的黃軒還有黃磊、趙薇等知名的優秀藝人，他們的人生就像是一碗茶與酒的混合劑。

「白天品著馥郁濃釅的茶，使他暫時能夠超脫出浮華喧囂，去思索藝術與人生的真諦。晚上飲著炙熱濃烈的酒，使他能夠打破所有的恐懼不安，去直面命運的得意與慘淡。品味著這碗混合的命運「佳釀」，也就走過了茶與酒交織的雙面人生。」

俗話說：「酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。」

酒雖可發思，可消愁，亦能添病。茶雖可清明理性，仍不可飲用過度。

如所經歷的人生，就是一杯最適合的「佳釀」。

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