廚房嘛,就得做飯時觸手可得,做完飯乾乾淨淨,其他都是虛的
去馬爾地夫浪了兩周的模範屋主@胡小仙兒,終於回來了!
連去過紀念日,也不忘帶著我糖,真skr真愛啊!不過,我糖的美貌和馬爾地夫的藍天大海也是配一臉血哇~
更真愛的是,一回來就碼了一篇「廚房好物大種草」,不虧是咱們的生活達人,太感人了!這波草,混著狗糧,糖主我先干為敬!大家也別客氣,一起吃吧
(PS:本文涉及到的廚房好物均為屋主實測使用)
以下內容來自一兜糖家居APP屋主:胡小仙兒
上次發了兒童房的文以後,有朋友立刻淘寶下單了書架,有朋友後台索取平衡車鏈接,還有朋友問其他地方的收納腫么辦?
今天來強力種一波廚房神器的草, 全是各位媽媽們來我家以後都跟我要鏈接的好物。
話不多說,先奉上廚房全景圖:
首先捋一捋做飯流程:洗菜→切菜→炒菜→擺盤。首先推薦一個洗菜好物:
1. 不鏽鋼洗菜盆
價格:29.9元
購買:網易嚴選
不鏽鋼材質,安全放心,不擔心像塑料一樣老化。側面有小孔方便瀝水,孔的大小合適,不容易被菜葉菜根堵住,也不至於瀝水太慢。
妙的是底部設計是傾斜的,想瀝水就斜過來放,想浸泡就水平放。多買幾個重疊收納,從此告別奇形怪狀的妖艷超市貨。
2. 伊哈迪玻璃調料瓶
價格:14.9元四個
購買:宜家
什麼是大廚,不能把一大堆佐料如數家珍的廚子不是好廚子。最常用的佐料要伸手可得,所以開放收納掛在牆上最方便。
把宜家調料瓶貼上幼兒園硬通貨——貼紙。醬油、醋、花椒油、鹽、豆粉和糖,都在觸手可及的地方,抖抖更健康。(液體狀的調料我買的是宜家波肯,已下架,多爾德系列類似)
那麼其他的佐料在哪裡?答案是:吊櫃里。
下拉小怪獸確實閃閃惹人愛,但是,一來貴;二來做櫥櫃時就得想好,液壓上翻櫥櫃是安不上的。
現在補救還來得及嗎?當然有辦法,各個尺寸的「帶手柄收納筐」請出場:
3. 帶手柄收納筐
價格:10元至20元不等
購買:淘寶
我買的時間比較久了,有些已經下架,就不放鏈接了。淘寶搜索關鍵字:「帶手柄 收納」。特別注意:買之前量量尺寸,搭配不同寬度榨乾每一寸空間。
專門的調味籃我曾經也用過,拉開一看琳琅滿目還是很爽,但是我個人覺得:
1. 佔用寶貴的地櫃空間,現在地櫃都被凈水器,垃圾粉碎器和洗碗機瓜分的不剩多少了,還要留空間給鍋具餐具這些上不了吊櫃的重量級選手。
2.放在地櫃里有些東西會發霉。
3. 收納瓶狀的調味品(比如中國最受歡迎的女人,老乾媽)比較給力,但是其他形狀有點有心無力。特別是收納一支芥末,一小瓶胡椒面,還有袋狀的咖喱膏火鍋底料,遠不如一個手拉籃方便。(僅僅代表個人感受哈,我們大中華地大物博,飲食文化各有特色,要看各家的飲食習慣來搭配使用。)
炒好菜擺盤時間到了,WHAT?盤子還得開弔櫃一層一層的找?NO NO NO!
最科學的位置,還是就在爐灶下面,而且根據逯薇大神的指示,抽屜最方便找東西和拿出來。
辣么問題來了,做櫥櫃時已經做成平開櫃了還有的救嗎?下面請出平開櫃官方伴侶之一:
4. 櫥櫃拉籃
價格:258
購買:淘寶「櫻花廚衛五金」
第一層放盤子和碗。如果水平放盤子,那麼拿出最下面的久得使出洪荒之力,把上面的先挪開,所以豎放抽取才是最方便的方式。
第二層放常用的鍋具。
這種後加的抽屜配件,可以加裝在柜子的底板上,也可以裝在側板上,櫥櫃做好以後自己量尺寸恐怕不太精確,安在底板上最為保險。
別貪小便宜,一是材質不安全,二是打磨的不細緻有些角落會割手。今天推薦的所有好物裡面,只有這一個需要安裝。但是它的地位確實太重要必須要推薦,抽屜和五金件才是廚房的靈魂啊。
下面推薦,平開櫃的官方伴侶之二:
5. 刀架收納盒
價格:23.8(買三送一)
購買:淘寶「簡佳家居專營店」
雖然它叫刀架收納盒,但其實它最適合豎著收納扁扁的平底鍋、各種模具、大盤子等。
而且因為底部帶輪子,就算放置比較重的物品(比如我把木木調酒的一大堆東西收進了一個籃子)也可以輕鬆的抽出來。
有朋友可能會問,這個和上面的「帶手柄收納筐」有什麼區別?區別在於:一個在高處,用「拉」的;一個在低處,用「抽」的。
體會一下這兩個動作發力的不同,是不是好符合人體工程學?
最後,平開櫃的官方伴侶之三:
6. 免釘分層隔板
價格:9.1—30(尺寸不同)
購買:淘寶「馳家潔旗艦店」
總有一些柜子高度十分尷尬,這時候加個層板也來不及了,免釘隔板就很隨心所欲,從收納上榨乾柜子的高度。
實測,最多時放了四個鍋,日常放兩個鍋三個洗菜盆,承重一年了,沒有掉下來過。
那吃完飯洗碗的時候我們需要什麼?用廚房紙擦乾呀!
7. 可調節捲紙架
價格:14.9
購買:淘寶「鳥之詩日式進口家居生活館」
推薦這個紙巾架,寬度可調節,帶磁鐵,可以根據水槽的位置隨意附在冰箱或熱水器上(還可以把熱水器下面的管道遮個丑)。
8. 縫隙櫃
價格:162.5
購買:淘寶「居家家」
(已下架,搜索關鍵字「縫隙櫃」)
吃不完的剩菜需要保鮮袋,吃了一半的榨菜需要密封夾,縫隙櫃專治各類亂七八糟的小雜物。
除了炒菜做飯的流程,我們的廚房還有什麼功能呢?早上喝咖啡提神,晚上補鈣吃維他命,休息日泡茶續命。
茶水櫃和杯子要緊緊團結在燒水壺附近。宜家的抽屜收納配件,給每個杯子一個家,是我這個杯子控的日常修養。
9. 安東尼抽屜分隔
價格:9.9
購買:宜家
尺寸:37*24*7
懶得做飯的時候,泡個甜麥圈,或者燜一杯嚮往的猴姑米稀,通通都只在一步範圍內,再多走一步可能就忍不住自己的雙手去點開『美團外賣』了。
10. 斯馬克餐具盤
價格:4.9
購買:宜家
尺寸:31*26
搭配抽屜不同的高度選購收納配件。第一層抽屜淺一點,放工具和小勺子正合適。高抽屜呢,則可以用收納筐把零碎雜物分隔開。
使用宜家透明的、形狀一致的收納筐,長期供貨,價格和質量都穩定。以免打開柜子,還得看見更花花綠綠、各式各樣的收納筐,強迫症表示一點都不覺得整齊啊。
11. 薩姆拉收納筐
價格:帶蓋9.9,不帶蓋5.9
購買:宜家
尺寸:28*19*14
南北乾貨,媽媽們有沒有大包小包給你們帶來?
老家的小米,閨蜜送的養生紅棗,還有寶貝愛吃的字母意麵,給深夜加班的他燉一碗綠豆蓮子湯,在我看來,打開乾貨柜子,就是打開滿滿的愛。
12. 雜糧收納盒套裝
價格:49—88
購買:淘寶「樂億多旗艦店」
大小各個尺寸,有兩個開口,透明可視,不用再苦苦思索我究竟放了什麼東西進去。我也買了很多宜家的玻璃罐,說實話圓形收納比較浪費空間,所以不推薦。
最後一件好物,是大家都很喜歡的宇宙網紅——宜家小推車。
13. 拉斯克手推車
價格:249
購買:宜家
在我家它平時很低調,只是吧台邊放放水果和點心。
但是它的真正身份,就是推到水槽邊上放待處理的菜,『立體增加三層』水槽和灶具之間『金區』的面積。對不能擁有長檯面的小廚房,真的是福音。
再來一次解鎖後的全景圖:
敲黑板劃重點:
1.怕潮濕重量輕的調味品和乾貨,搭配「帶手柄收納筐」放吊櫃。
2.重量大的鍋具餐具,搭配「平開櫃伴侶」放地櫃。
3.抽屜里加上宜家「抽屜分隔件」,減少碰撞,方便拿取。
4.按照動線定點收納,所有收納用具盡量選用透明可視。
已經裝修好的廚房,我們沒有辦法再增加櫥櫃。但是可以乾坤大挪移,優化收納的布局。還可以利用各種小配件,提高收納的容量和便利程度。
畢竟,把東西全部塞進去不是目標。我們的目標是,想一展身手的時候,所有物品觸手可得,恢復賢者時間的時候,廚房乾乾淨淨。
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