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魔都9月不容錯過的新店指南,每一家都是你出門浪的理由!

夏天的腳步已漸漸離去,

久違的涼爽讓想出門浪的心,蠢蠢欲動。

9月的魔都,依舊有不少新店等著你前往:

法餐與中餐碰撞交匯的Together 愚舍

自帶草坪露台的屋頂酒廊餐廳FOGO

日本國民級咖啡品牌DOUTOR

只開兩個月的冰激凌快閃店Sunday Folks……

Shanghai WOW!帶來魔都9月新店指南,

每一家都是你出門浪的理由!

餐廳

Together 愚舍

法餐與中餐的靈魂碰觸

Together愚舍位於有著百年歷史的愚園路上,是一家將中餐的美食傳統與法餐的創新理念相結合的新式餐廳。餐廳由知名設計研究室如恩設計打造,讓熱愛美食的人「相聚」於此。

紅磚作為核心設計元素貫穿室內外的用餐區和酒吧兩部分,粗獷卻又不失舒適的空間基調,加上吊燈、座椅、餐桌和搪瓷餐具等元素作為點綴,碰撞出輕鬆又不失精巧的氛圍,讓人眼前一亮。

餐廳主廚Bina Yu曾於紐約Jean Georges餐廳等多家米其林星級餐廳工作,更為多位重要人物和活動獻藝;糕點師Kim Melvin曾為米其林主廚Gordon Ramsay工作,後擔任水舍酒店Table No.1餐廳的行政糕點廚師長,並多次獲獎。

餐廳主打有機天然食材,餐品設計雖看似簡單,但每一道皆是主廚以匠心烹飪打造的用心之作。中餐的傳統與法餐的創新被巧妙安排「相聚於此」,也正是主廚想要傳達的「coming together」理念。

人均:350元

地址:愚園路546號10幢

FOGO

用香料「鋪就」的舌尖之旅

以富有奇幻色彩的香料群島命名,FOGO就是這麼一家融匯東西方美食理念,用源自五大洲的異域食材為你打造別具風味歐洲美食的餐廳。來這裡用餐,會讓你驚嘆:原來香料還能被運用得如此出神入化!

FOGO位於於南京東路美倫大廈6樓,餐廳共有五處各具特色的區域,兼具餐廳和時尚酒廊於一體。走進餐廳,映入眼帘的是酒品豐富的雞尾酒吧台,繼續前行可以看到座椅區和

主用餐區。夜幕降臨,兩座露台響起悠揚的音樂旋律,是小酌一杯的理想之地。

從香料之路汲取靈感的菜單,恍如為你徐徐展開了一張美食之旅的地圖,每一道菜都有著看似經典但又不拘一格的美味享受。當然他家各種雞尾酒和70多種的葡萄酒酒單,也是懂酒之人的偏愛選擇。

人均:400元

地址:南京東路139號美倫大樓6樓

搗漿糊

全新演繹的中國風美食

一家名叫「搗漿糊」的餐廳,光店名就能讓上海人會心一笑,又不由得在想到底再賣什麼關子?其實看似「不正經」的它,可是興國路上主打新亞洲風味的Ginger餐廳,全新推出的概念餐廳!

暗紅色的牆壁搭配藝術家充滿風情的畫作,就如餐廳本身一般熱情洋溢;入口處的院子里掛滿了色彩斑斕的紙燈籠,再加上綠植環繞,秋天坐在這裡,心情也能變得繽紛起來。

餐廳菜品主打混搭風,很多意想不到的原料經過廚師天馬行空的組合後,竟然也能產生奇妙的「化學反應」!比如加了薄荷的辣子雞,加了芝士的麻婆豆腐,利用魚子醬和藤椒油調味的北海道帶子塔塔等,都是頗具創意的美味!

當然,這裡的酒水單也充滿了中西文化的融合感。曾在台北W Hotel有過多年經驗的調酒師Courage Chuang發揮他的靈感創意,將多種東方特色的食材、茶葉與西方經典酒款搭配在一起,每一種都很有意思!

人均:200元

地址:東湖路20號

Mercado 505

品質上乘價格公道的西班牙小館

說起Mercado de Waima,魔都許多老饕應該都不陌生。這家位於董家渡幸福碼頭的老店是滬上多家餐廳的食材供應商,而新開在烏魯木齊北路小洋樓里的Mercado 505便是它新鮮出爐的分店。

這裡模仿了馬德里的Mercado San Miguel和巴塞羅那的Mercado La Boqueria。與其說它是餐廳,更像一個集餐廳、市場、酒吧等功能一體的集成店。從紅蝦、生蚝,到火腿、乳酪,再到葡萄酒,琳琅滿目。

餐廳擁有三層挑高空間,每一層的功能性也都很明確。一層為挑選食物的主層,門口的露天區域放滿了色彩鮮艷的鐵質椅子,很有西班牙熱烈的氛圍;二、三層,均為用餐空間。

作為食材供應商開的店,他家特別關注食材本身的質量。這裡的海鮮品種豐富、品質上乘,且有進出貨的成本優勢,價格公道,再加上純正地道的西班牙風味,自然是吸引了許多人慕名而來!

人均:400元

地址:烏魯木齊北路505號(烏魯木齊北路與華山路路口)

MAS西班牙火腿(延平路店)

西班牙「國寶級」美食

巴塞羅那73歲的知名火腿零售品牌MAS正式登陸魔都!提起西班牙,那一定少不了「國寶級」美食伊比利亞火腿,有著近百年歷史的老店MAS將地道西班牙伊比利亞火腿帶到了上海,讓你在家門口就能品嘗到純正的味道。

店鋪面積不大,醒目的藍色帶來一抹清新。進門就是一個拐角吧台,中間是操作區,工作人員在這裡切火腿,製作食物和包裝售賣,全透明的過程讓人十分放心。

招牌的橡果飼純種伊比利亞豬後腿,切開來就會聞到撲鼻的橡果香氣,赭紅的火腿上翻著溫潤的油花,而脂肪則呈現出粉紅的猶如玫瑰花瓣似的顏色。入口細膩柔滑,味道咸香中帶著特殊的香氣。

這個時候再搭配一口西班牙的紅酒,在不斷的咀嚼中香氣瀰漫於唇齒之間,豐腴的滋味佔滿味蕾,二者的味道相互升華,讓人簡直要感謝大自然的寵愛。除了多種火腿切片,店內還有用火腿製作的各種西班牙傳統小食哦。

人均:70元

地址:康定路985號

咖啡店&甜品

Doutor

日本「國民咖啡」

在日本如便利店般存在,價格親民而且品質優異的「國民咖啡」Doutor大陸首店,在期待許久之後終於開門迎客啦!

坐標吳江路,醒目的二層小樓就在路口處,一樓還有一大片戶外花園。店內的設計和日本保持一致,走的是親民路線,沒有過分的裝飾,簡約的白色空間搭配深色桌椅,顯得利落而又整潔,充滿了一貫的日系風格。

在這裡不僅能喝到優質的咖啡,還能品嘗到多種甜品和美食。說起千層蛋糕,Doutor從1991年就開始製作,現在也是不容錯過的招牌人氣產品!

人均:30元

地址:吳江路289-291號

Sunday Folks

只開2個月的新加坡軟冰淇淋

Sunday Folks是一家在新加坡開店4年,當地人都常去打卡的軟冰淇淋店,而且在ins也有很火爆的人氣!它的海外首家快閃店,現在已經落戶靜安嘉里中心了,不過只有兩個月的嘗鮮期,想吃還請趁早哦。

為了魔都快閃店,Chef還專門打造了在新加坡本店吃不到的特別款!製作靈感來自於新加坡特色的小吃咖椰吐司。一共融入了四個新加坡特色:綠斑蘭、手工熬制咖椰醬、烘烤過的吐司條和Sunday Folks招牌華夫。

除了魔都定製款冰淇淋,之後的每個星期還會陸續帶來伯爵茶薰衣草、海鹽馬六甲椰糖(gula melaka)、黑玫瑰、大白兔奶糖、泰式奶茶、味噌焦糖等口味的軟冰淇淋,現在就先小小期待一下吧!

人均:50元

地址:靜安嘉里中心南區商場1樓 (店鋪號S1-02)

ORO

只賣提拉米蘇的專門店

這間名叫ORO的提拉米蘇專門店,位於陝西南路的沿街老洋房內。「ORO」在義大利語中就是金子的意思,這間甜品店就像從義大利空運過來的,老遠處就能看見它閃閃發光!

雖然店鋪並不是很大,但在設計和裝修上花了很大的心思。充滿米蘭風韻的棕色條紋胡桃木櫃檯,黃銅的雕花吊頂,米蘭著名的讓努維爾二世拱廊的牆紙,展現的是不同時期米蘭間的對話。

這裡專賣提拉米蘇,一共6款,每款都融入了不同的創意,每一種都有驚喜!而且到店都可以試吃哦!除了傳統的原味提拉米蘇,還有比較特別的莫吉托提拉米蘇、椰子巧克力提拉米蘇等口味。

人均:50元

地址:陝西南路35號1-1

BION SOCIETE?

老碼頭附近性感的網白咖啡館

在豆市街這條鬧中取靜的街道上,這家純白門面的咖啡店BION SOCIETé分外醒目,尤其是那一抹性感的紅唇,讓人不由得就被吸引走了目光。

總體裝修非常簡約大氣ins風,純白的性冷淡風和烈焰紅唇形成了鮮明的對比。雖然空間並不大,但是給人舒適的感覺。榻榻米藍白色的座位很有設計感,坐在上面拍照都能自成一幅畫。

除了吧台上重金配備的咖啡機以外,這裡還有一台咖啡豆烘焙機器,品質有保證!他家的澳白,無論是冰的或是熱的,口感都恰到好處,清淡不膩,沒有酸澀厚重感,值得一試。

人均:40元

地址:豆市街1號(近復興東路,24路終點站旁)

米倉pop

日式vintage風格小店

淮海中路Muji對面的小巷裡新開的這家小店,集復古買手店、咖啡店和甜品店於一體,有著日式vintage風格和暖黃色調的溫馨布局。這裡是米倉家可愛的老闆姑娘開的第三家店,全都是老闆姑娘親自設計打造!

因為老闆自己愛咖啡,愛Vintage,更想把自己喜歡的東西分享給大家,所以令人期待的米倉pop就這樣開張了。牆面、天花板、地板、吧台、桌椅……每一個細節都由老闆姑娘認真把控,將少女的夢想都裝了進來。

店鋪雖小,甜品和飲料的選擇倒挺多,恨不得每樣都是網紅款,隨便點也不會出錯!烤棉花糖冰激凌柔軟甜蜜,塔類甜品顏值頗高,咖啡飲品有著很高的品質;吃完喝完再順便逛一逛vintage買手店,這樣安謐的下午時光會有誰不喜歡呢?

人均: 80元

地址: 瑞金一路136號

潮店

Chaos Treats X DAHOOD

小獵豹鄭愷的跨界潮流買手店

這間大學路上最近新開的跨界潮流買手店,由CHAOS Treats和DAHOOD兩個品牌,以「店中店」的形式存在。CHAOS Treats是主打平民米其林概念Cafe餐飲品牌,DAHOOD則是藝人鄭愷主理的潮店品牌。

DAHOOD作為潮流買手店,聚集了年輕人喜歡的潮鞋、潮T和各種小物。店鋪設計以集裝箱為靈感布局,在保留原有建築基礎上添加了亞熱帶風情。在這有各式時尚及運動品牌潮鞋,潮T以及各種衍生品,可以好好的逛上半天。

除了與各大時尚運動品牌合作,DAHOOD還將Sneaker Café的概念融入進來,將逛吃結合在了一起,在Chaos Treats售賣5種口味的舒芙蕾。受歡迎的珍珠奶茶口味「豬光寶氣」和用了辣椒的「麻辣酥妃」,都很特別,推薦一試。

地址:偉德路12號

完美魔傑電競影院

周杰倫的新概念電競影院

早已涉及電競領域的「小公舉」周杰倫在組建起自己的電競戰隊J Team的同時,又在魔都開了一間總面積有1200平的完美魔傑電競影院!這裡分為電競區、電影區和大堂餐飲區三部分,環境簡潔寬敞,細節角落處還能找到不少青春記憶哦~

看看這環境這配置,愛打遊戲的小夥伴們是不是已經坐不住了?1070顯卡,16G內存,144hz曲面顯示器,專為電競量身打造的魔傑機械鍵盤和遊戲滑鼠,再加上杰倫自己代言的萬魔耳機,這樣打起遊戲來當然夠爽!

遊戲打累了,和朋友們在這裡看場電影放鬆一下,也是個不錯的選擇。完美魔傑有7個私密觀影包房,片源很新很全,滿足你的看片需求!另外,這裡自帶的廚房,可以提供能單獨出去開店級別的美食,讓遊戲宅電影宅們一飽口福!

人均:上網10元/小時,餐食20-40元/人

地址:虹井路288號4樓(10號線龍柏新村站,毗鄰愛琴海購物公園)

商務合作


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