一樹丹桂，一壺清茶，這個初秋絕不能少的9朵花

昨天，朋友給四月發來幾張圖片，配上一串哭笑不得的表情。原來中秋節快到了，她們單位發福利，每人三盒月餅。

本來是挺開心的事，結果朋友打開一看，每個月餅都硬邦邦的能砸死人，很可能是去年剩下的，又重新包裝了一番。

中秋節吃月餅是中國幾千年的傳統，有團圓美滿的寓意，可是我們吃到嘴裡的月餅卻越來越難以下咽，早已失去了最初的意義。

今年中秋馬上又到了，今年的月餅買到了嗎？

但願人長久

 菲靡靡之音

王菲 

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{芍藥姑娘 Vol.874 }

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花宴月餅

日子過得真快呀，不知不覺就9月份了。秋天的涼意襲來，又是一年桂花飄香的季節。

在四月的記憶里，桂花總是和家人團圓聯繫在一起。

中秋將至的日子裡，一家老小常常圍坐在院子里的桂花樹下，老人們喝著茶，聊著天，孩子們追逐打鬧，小饞貓似的偷吃點心。

喝茶賞花，一定要配著美味的點心。除了自家做的桂花糕，最不能少的就是象徵團圓的月餅啦~

最近幾年，五花八門的網紅月餅真不少，什麼榴槤餡兒啊、冰淇淋餡兒啊，雖然很有新意，但外形和口感更像是西式甜點，缺少一份傳統月餅的韻味和沉澱。

有的月餅則直接放棄治療，製作粗糙，口感很差，全靠華麗的包裝撐場面，可是那些紅紅綠綠的包裝盒也很醜啊，送禮都會被對方嫌棄吧

四月很納悶，作為中秋節C位出道的月餅，難道沒有一款堅持傳承古韻、外形和口感並重、老少皆宜的嗎？

直到最近，同事向四月安利了一款月餅，做成9種中國傳統花卉的模樣，甚至動用3D列印技術，把月餅變成了藝術品，美輪美奐，巧奪天工。

9隻顏色形狀各異的月餅，分別對應9種花色，9種祝福。

桂花、茶花、荷花、杜鵑、菊花、梅花、水仙、牡丹、蘭花，輪廓清晰，花朵立體，製作精美猶如浮雕，實在不忍心下口。

更重要的是，不同的花朵有不同的寓意，傳遞出溫暖的情誼，吃進嘴裡，暖在心裡。

桂花

桂花是木犀屬常綠喬木或灌木，

花瓣小而細碎，香氣遠溢，

綻放時顏色雪白，凋零時變成金黃。

自古以來用作釀酒、泡茶、做糕點，

是穿越千年歷史依舊風姿不減的花。

但在四月心裡，

桂花象徵著傳統的浪漫，

它是「嫦娥奔月，吳剛伐桂」的傳說，

是九月份金黃色的桂花雨，

是媽媽用糯米做桂花糕的香甜。

桂花月餅是姜棗桂圓＋丹桂流心餡，

繼承並改進了傳統的味道，

溫潤甜糯的姜棗，

包裹著一汪清潤的流心，

新鮮的丹桂花清晰可見，

一口下去，滿是秋日桂香的味道。

茶花

茶花於冬春之際開花，

層層疊疊的花瓣圓潤可愛。

當萬物被冰雪覆蓋時，

唯獨山茶花傲然盛放，

給人帶來溫暖和希望。

茶花即使凋零，

也是一瓣一瓣落下，

充滿對世間的留戀和不舍，

所以常被當做男女之間的信物，

表達戀戀不捨的愛意。

茶花月餅運用食品3D列印技術，

猶如真花般栩栩如生。

貴妃醉月餡以蛋黃、肉鬆、芝麻為主，

傳統口味，咸香濃郁，

搭配一杯甘甜的烏龍茶，

咸甜融合，美好滋味融化味蕾。

牡丹

如果植物界評選萬花之王，

雍容華貴的牡丹當之無愧。

「唯有牡丹真國色，

花開時節動京城。」

層層堆疊的花瓣，

艷麗奪目的色彩，

如此高調又奢華的花朵，

怎麼能不招人喜愛？

牡丹月餅的氣勢也不能輸，

切達乳酪充滿濃縮的香甜，

搭配經典的奶黃流心，

簡直是幸福感爆棚的一款啊！

搭配一杯東方美人茶，

讓甘甜醇厚的茶調和乳酪的甜膩。

杜鵑

杜鵑花也是中國傳統名花，

由於常常開得漫山遍野，

猶如野火燎原般絢爛，

所以又名映山紅、山石榴。

杜鵑花擁有900多個種類，

鮮紅的顏色寓意吉祥美好，

花團錦簇也飽含興旺順遂的祝福。

杜鵑月餅是少女心的淡粉色，

土鳳梨餡晶瑩剔透，膠質滿滿，

咬一口全是酸甜的果香。

奇妙的是，餡中加入鹹蛋黃沙，

軟糯咸香的口感讓人慾罷不能。

蘭花

蘭花也是歷史悠久的傳統花卉，

品種十分豐富，

後來還培育出五花八門的形狀，

讓人目不暇接。

蘭花素有君子的美稱，

風姿瀟洒，超凡脫俗，

象徵著品德高潔、遠離世俗。

蘭花月餅裡面是

濃濃的巧克力餡，

其中藏著大顆粒的堅果，

巧克力的醇厚搭配堅果的清香，

這就是經典長盛不衰的原因啊~

菊花

無論是古代的文人墨客，

還是現代的花藝師，

都十分偏愛熱烈燦爛的菊花。

白的素潔，黃的淡雅，紅的渾厚，

層疊飽滿的花瓣十分奪目，

無論放在哪裡都是主角。

菊花開在秋意最濃的時節，

是入冬前最後盛放的花朵。

它傳遞著人們內心的思念，

常用來登高望遠，懷念故人。

乳白色月餅上鑲著一朵繁盛的菊花，

餡料卻是濃郁的巧克力，

在嘴裡緩慢化開，絲絲入扣的甜，

夾雜著脆脆的巧克力豆，

讓舌頭融化在巧克力的海洋里。

梅花

提起梅花，

人們首先想到它倔強的個性。

冰天雪地，萬物沉寂，

唯有一枝傲雪寒梅，

無懼風霜，孑然獨立。

梅蘭竹菊四君子，

各有各的風骨，

唯獨梅花最為剛強，

敢與風雪抗爭。

但即使外表如梅花般剛強，

偶爾也會展示出甜蜜的內心。

晶沙的甜在口中跳動，

黑糖麻糬的Q彈柔韌，

再小酌一口苦中回甘的普洱茶，

刮油解膩，柔和甜味。

水仙

水仙屬於石蒜科多年生草本植物，

喜好溫暖濕潤的環境。

枝葉筆挺，猶如利劍出鞘，

花朵潔白，象徵著天真高潔。

每逢節日慶典，

我們會在家中放一盆水仙，

花朵鮮活，長勢旺盛，

有思念和團圓的寓意。

水仙月餅也以純白色為主，

精選北海道牛奶和可絲達酸奶，

純天然牛奶的醇香風味里，

透出一絲調皮的酸甜，

像牛奶小方般口感細膩。

荷花

古人皆讚美夏荷的高潔，

出淤泥而不染，濯清漣而不妖，

而我卻獨愛秋天的荷花，

雖然池塘里只剩殘荷，

卻能孕育出豐美的蓮藕和蓮子，

讓農夫飽嘗收穫的喜悅。

荷花月餅也展現了荷花的兩面。

淡綠色的餅皮，荷花一枝獨秀，

抹茶餡口感清爽獨特，

顆顆紅豆又帶著豐收的香甜，

抹茶流心在舌尖流淌，

心動的瞬間不過如此。

一盒月餅，9種花朵，9種口味，餡料豐富，口味獨特。既保留了傳統味道，比如鹹蛋黃、桂圓、芝麻，也兼顧年輕人喜愛的口味，比如抹茶、巧克力、酸奶等，中西結合，老少皆宜，滿滿都是幸福感啊~

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