並不是人人都適合吃海參？這些人吃海參時要注意
海參，營養豐富，蛋白質含量高，具有提高記憶力、延緩衰老、抵抗疲勞、提高免疫力等作用，是一種老少咸宜的天然滋補品。隨著居民生活水平的提高，海參已經走上了尋常百姓的餐桌。
作為一種營養品，海參逐漸成為居民生活的必需品，它的營養價值和滋補功效，也經過了無數人長年累月的驗證。但是，也有的人認為，並不是所有人都適合吃海參，有的人群雖然可以吃海參，但要謹慎；也有的人是幾乎不能吃海參的。
真的不是所有人都適合吃海參嗎？什麼樣的人不適合吃海參呢？
海參是一種溫補食材，營養主要以蛋白質為主，其次還含有海參皂甙和粘多糖，膽固醇、脂肪含量也很低，因此是一種適合各個年齡段、各種體質人群的優質滋補品。
目前吃海參的主力人群是中老年老人。老年人吃海參，一方面能促進人體新陳代謝，起到延緩衰老、增強人體免疫力的作用，另一方面也能有效促進人體細胞再生，修復機體損傷。
而海參中含有的膠原蛋白對於女性保護皮膚，美容養顏也有非常重要的作用。即使孕婦有各種各樣的飲食禁忌，但海參也能為胎兒提供眾多營養物質，還能增強孕婦體質，提高孕婦免疫力。
隨著海參知識的普及以及年輕人養生意識的提高，越來越多的年輕人也開始用海參來保養身體。經常處於亞健康狀態的人食用海參的話，能改善精神狀態和睡眠質量，海參中含有的DHA對大腦發育，提高記憶力有重要作用，因而青少年適量食用也對大腦有好處。
但是也的確有一部分人是不適合吃海參的。
首先就是年齡過小的嬰幼兒，3歲以下的幼兒，身體發育不完全，腸胃消化功能差，過度進補只會適得其反，損傷兒童消化系統及肝腎功能，還有可能導致營養過剩，因此這時的孩子只需要合理膳食均衡營養即可，不要過多食用滋補品。
其次，對蛋白質過敏的人群。海參屬於高蛋白食物，而蛋白質則是最常見的過敏原，人體會自動排斥與人體不同的蛋白質，平常海鮮過敏的人，極有可能對海參也過敏，最好還是要謹慎食用海參，以免發生過敏等不良反應。
第三，海參雖然能補腎益精，但是海參中含有大量的蛋白質，過量食用會增加腎臟負擔，所以腎功能不全者也應當少食海參。感冒時人體虛弱，消化吸收水平低，此時吃海參可能造成腸胃及身體負擔，使病情不易痊癒，因此感冒期間也應少吃海參。
海參，性溫補，補而不膩，補而不燥，雖然基本上各年齡段，各種身體素質都適合吃海參，但也的確有一部分人是不能吃或者應當盡量少吃海參的，不要為了單純追求營養而忽略自身實際情況，這樣不僅可能根本無法吸收營養，反而會對身體造成損害。
